En Edimburgo hay muchos pubs y cervecerías donde puedes probar cervezas locales en pubs llenos de historia. Aquí hay una muestra de mis favoritos en Edimburgo.
Busca un pub en Edimburgo ¡es muy fácil considerando que hay muchos más pubs y cervecerías que tiendas / restaurantes / supermercados u otras necesidades básicas! Sí, porque la cerveza en la capital escocesa es una auténtica institución y está claro que hay miles de templos (llamados tabernas) para su culto ... un claro ejemplo es precisamente el milla Real (la calle principal de la ciudad) llena de bares de cerveza, ¡uno más hermoso que el otro!
Enumeraré algunos, pero el consejo es que pruebe tantos como sea posible durante su estadía en Escocia, porque entre los atractivos imperdibles se encuentran sobre todo las cervecerías y pubs.
El White Hart Inn
Empiezo con lo que se considera el bar más antiguo de Edimburgo. abierto continuamente desde 1516, ubicado en Grassmarket, la pequeña plaza que se encuentra en Victoria's St. y que alberga el mercado de la ciudad. Hacia El White Hart Inn Es difícil no solo pedir una pinta sino también optar por no degustar los platos típicos de la zona, o Haggis (plato escocés a base de entrañas de oveja, riñón y avena, un poco extraño de leer pero muy bueno!). caldo escocés (caldo de ternera o cordero con guarnición de guisantes, zanahorias, repollo y nabos), ¡auténticas delicias para el paladar!
El Albanach
En High St. (Royal Mile), como ya se mencionó, tendrá muchas opciones para elegir. Entre los muchos que recomiendo El Albanach, un pub muy elegante y de ambiente cálido donde entre un maní y otro y ríos y ríos de lúpulo te olvidas del mundo exterior.
Barra de whiski
Y de nuevo el Barra de whiski (justo delante del Albanach) donde también probamos uno de los mejores fish & chips de la historia.
Taberna del diácono Brodie
También en la milla más famosa de la ciudad se encuentra el Taberna del diácono Brodie (en la esquina de Lawnmarket y Bank Street que conduce a The Mound), un pub dedicado al Deacon Brodie, una persona ambigua de naturaleza respetable y despreciable que inspiró a Robert Louis Stevenson a escribir la novela El extraño caso del Dr. Jekyll y el Sr. Hyde.
Reyes Wark
En el distrito de Leith, haz una parada romántica en Reyes Wark que en invierno le dará la bienvenida, así como con buena comida y city lager, con una chimenea encendida y una vista del puerto deportivo de ojos a corazón. Aquí probé una de las cervezas más típicas de la capital escocesa, la caledoniano, más maltosa, más oscura y suave que las otras hermanas (por nombrar algunas, Tennet's Super, Mc Farlan, Gordon Finest Gold, Slalom Strong Lager, Douglas scotch ale y Mc Evan's Lager).
La casa del elefante
Finalmente, para los amantes del mago más famoso del mundo (Harry Potter), les sugiero que hagan un viaje al La casa del elefante, lugar de nacimiento de Harry Potter precisamente porque Rowling escribió aquí la primera novela de la saga!
Llegados a este punto tienes que reservar un vuelo a Edimburgo y dedicarte a los buenos saltos de la ciudad, ¡disfrútalo!
