El recorrido por las mejores destilerías de whisky de Escocia, el mapa y las destilerías más famosas y buenas para ver y degustar en un road trip por la mágica Escocia, lee aquí.
Cuando se habla de Escocia no se puede dejar de hablar de whisky y cuando se trata de whisky, no se puede dejar de mencionar Escocia. Recomiendo whisky y no whisky (el que tiene la e es irlandés y americano) y los escoceses podrían sentirse ofendidos por este descuido.
Durante una viaje a escocia no puedes perderte una visita a al menos uno de los innumerables destilerías, aquí realmente puedes descubrir la historia, la mano de obra y todo lo relacionado con el agua de la vida y si eres un verdadero entusiasta quedarás satisfecho. Hay muchos lugares donde puedes encontrarlos y dependiendo del lugar puedes degustar whisky (single malt y blended) con diferentes características y sabores.
Cada destilería tiene una tienda / centro de visitantes, la entrada es gratuita al igual que las degustaciones que puedes solicitar (una por persona), también encontrarás diversos gadgets que puedes comprar además por supuesto de las botellas de whisky de la destilería. Pero lo mejor es el visitas guiadas, mi esposo y yo hemos hecho 3 y la duración promedio es de aproximadamente una hora. Estos son por supuesto por una cuota (que varía según el tipo de tour, el precio puede oscilar entre 5 y 30 £) y existen diferentes tipos, desde los más genéricos que presentan la destilería y las distintas etapas de producción del whisky, desde el procesamiento del embotellado de malta , a los más refinados y "técnicos" para verdaderos conocedores.
Siempre hemos encontrado guías muy bien preparados y disponibles para responder cualquier duda, lo que ha contribuido a que la visita a estos lugares únicos sea aún más interesante y amena.
Isla de Islay
Pero ahora veamos cuáles son las principales áreas donde se ubican las destilerías; empecemos por el encanto Isla de Islay; se puede llegar con un viaje en ferry de 2 horas desde Kennacraig a Port Ellen (alrededor de £ 30 por persona más coche). Islay es considerado el hogar de algunos de los mejores whiskies de turba en el mundo; aquí están 8 destilerías: Ardbeg, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Coal Ila, Kilchoman, Lagavulin y Laphroig, todos ubicados en el mar. Por tanto, la isla es pequeña y se puede visitar en uno o dos días; las destilerías cierran bastante temprano, generalmente alrededor de las 17.00, así que si quieres visitar más de una, te sugiero que planifiques bien los horarios y tal vez reserves los tours con anticipación para asegurarte de hacerlos (de hecho, no siempre hay lugar). Islay es verdaderamente mágico, el paisaje desolado, la gente muy cordial (todos te saludan en la calle) y las destilerías han hecho de este lugar un lugar verdaderamente inolvidable.
Isla de Skye
Continuando hacia el norte llegas a Skye, una visita obligada por los paisajes encantadores que ofrece. Skye también es una isla pero, a diferencia de Islay, se puede llegar en coche a través de un puente. Solo hay una destilería aquí, allá Talisker, muy particular y que presenta su whisky como elaborado a partir del mar para notas saladas que puede presentar su sabor.
Speyside
Ahora llegamos a Speyside, la cuna de la mayoría de los whiskies escoceses, incluidos Macallan, Glenfiddich, Balvenie, Glen Grant; A diferencia de Islay y Skye, esta zona se encuentra en el interior del río Spey y a lo largo del área encontrarás las indicaciones del sendero del whisky de malta, que es un itinerario que te llevará a visitar 7 destilerías.
Sin embargo, este es solo un itinerario recomendado, obviamente, podrá elegir qué destilerías visitar; mi esposo y yo pudimos visitar 3 y solo uno con una visita guiada, el Glenfiddich que literalmente nos encantó. El recorrido duró más de una hora pero hubo tanta información y anécdotas que nos dijeron que el tiempo ha volado.
Qué puedo decir, las visitas a las destilerías fueron sin duda una de las experiencias más inolvidables de nuestro recorrido por Escocia, nunca olvidaré el olor a whisky y madera, las miríadas de barriles en los almacenes, la amabilidad y amabilidad de los guías. , el encanto, la pasión y la historia detrás de la producción del agua de vida.
