Una invitación y un billete de avión: así es nuestra aventura por descubrir Ibiza. Aquí ya os veo viajeros empedernidos dispuestos a dar la vuelta: “¿Qué habrá por descubrir en Ibiza? ¿Quizás la estrella de televisión en la playa con el futbolista, ex historiador de su amiga La Valeta? ¡O una nueva discoteca ...! " No seas ingenioso, el vestido no hace al monje, y debes saberlo bien.
Si porque Ibiza no es solo destino de constantes peregrinaciones de posmadurez de multitudes de jóvenes en busca de la transgresión y la vida nocturna, Ibiza es su sol, aguas cristalinas y paseos entre pinos. Ibiza es su historia milenaria que se pierde en las brumas del tiempo cuando los fenicios, viajeros expertos, fundaron la ciudad. Ibiza es creatividad, libertad, pura creación. Cuando el ardiente sol rojo desciende lentamente para saludar al mar, la naturaleza abre el telón y los únicos protagonistas serán el asombro y el encanto. Y todo lo que tienes que hacer es llenar tus ojos de tanta belleza.
Un viaje que para nosotros fue una experiencia continua de sabores y colores guiados por la sonrisa chispeante de Carmen de Ibiza.travel y la amabilidad de Maite del Turismo Español. Hemos atesorado sus enseñanzas y ahora queremos dártelas y darte tres buenas razones por las que volar a ibiza.
- Hazlo por los colores del atardecer. Ibiza es famosa por hacer de la puesta del sol un momento de puro entretenimiento, pero no lo des por sentado. Refúgiate en la naturaleza, lejos de la mundanalidad. Elige una playa desierta, una cala solo tuya. A Cala Carbó, en San José en la parte suroeste de la isla, el sol se pone iluminando la reserva natural de Es Vedrá. Y esos islotes que ves a lo lejos cuentan lejanas leyendas de antiguos marineros hechizados por el triste y persuasivo canto de las sirenas.
- Hazlo por los aromas y sabores de su cocina. Recetas mediterráneas donde el rojo del tomate se funde con la frescura del pescado recién pescado, en un derroche de alegría para la vista y el paladar. ¡Ver es creer! Muchos restaurantes y muchos chefs con estrellas, pero es la sonrisa de José Miguel la que más permanece en nuestro corazón. El restaurante se Abanico en Sant Antoni ofrece platos típicos ibicencos con la pasión que siempre se ha transmitido de padres a hijos. En el precioso jardín trasero no te pierdas lo extraordinario bullit de peix con arroz banda (estofado de pescado con risotto) y el famoso flaó, una tarta de queso antigua y menta.
- Hazlo por la naturaleza y por las aguas cristalinas de su mar. Recomendamos un paseo Parque Natural Salino, aquí entre restos arqueológicos, montañas de sal y torres milenarias se respira de lleno la belleza y fortaleza de la isla. Y cansado después de un paseo encontrará un refresco para el cuerpo y el alma en la maravillosa playa de la reserva de Ses Salines.
