Una fortaleza con vistas al mar y contando su historia todos los días. Dalt Vila es la parte vieja de Ibiza, el corazón histórico de la ciudad declarado Patrimonio de la Humanidad en 1999 por la UNESCO y es desde arriba con los ojos que llegan a Formentera que verás la verdadera belleza.
Deja la mundanalidad, olvídate por una vez de la vida nocturna y refúgiate entre el blanco y el azul del casco antiguo de Ibiza: un itinerario impresionante en una de las acrópolis mejor conservadas del Mediterráneo rodeada de imponentes murallas renacentistas. Nuestro paseo comienza al anochecer desde portal de ses Taules ubicado frente al mercado de la ciudad vieja. Aquí se ingresa a los pórticos del sugerente Piazza delle Armi lugar que en los años 60 vio el nacimiento del primer mercadillo hippy y animado Plaza Dalt Vila, donde no faltan bares y restaurantes que sirven excelentes platos de pescado.
El casco antiguo de Ibiza ofrece rincones mágicos con colores coloridos: sube al Piazza di Spagna, mira desde las grandes murallas y busca el mar, el puerto y los islotes. Las estrechas calles del centro ofrecen entonces momentos únicos e inolvidables: no te pierdas el pueblo que fue convento de dominicos y su claustro, no te pierdas la iglesia del Convento con sus frescos y sus retablos y no te pierdas el seminario antiguo de del siglo XVII con una torre de defensa del siglo XVI.
Seguimos subiendo embelesados por la belleza de las vistas floridas y los rincones celestes y así llegamos a la plaza dominada por Catedral de Eivissa dedicada a Nuestra Señora de las Nieves, festividad que se celebra el 5 de agosto. Aquí un pequeño mirador nos dará otra delicada vista de la ciudad que lentamente saluda al sol.
Justo fuera de las antiguas murallas, justo debajo del Castillo de Ibiza, ahora en obras de restauración que lo harán renacer como un moderno del elegante Parador de Turismo, se encuentra la necrópolis púnica de Puig des Molins, declarado Monumento Histórico Artístico en 1931 y Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1999.
Y después de haberte regenerado en el silencio y la paz de una Ibiza antigua, puedes bajar al puerto y lanzarte a la vida nocturna, pero esa es otra historia.
