Cocina multiétnica, sabrosa y de bajo costo: Toronto tiene mucho que ofrecer incluso cuando se trata de comida. ¡Lee el post y toma nota de las mejores discotecas de la ciudad!
Una ciudad tan multicultural que el 911 está listo para responder en 150 idiomas diferentes. Toronto tiene donde elegir a la hora de conocer diferentes culturas y, sobre todo, de comer.
Una cocina multicultural
Canadá, como Estados Unidos, no tiene muchos platos tradicionales y los que no nos atraen a los italianos (nos usan demasiado). Aunque no te lo pierdas panqueques clásicos con jarabe de arce o miríadas de donas de Tim Horton (el equivalente a Starbucks, pero mucho más barato y espartano).
Cuando visitas Toronto, sin embargo, no tienes que buscar la cocina local: es mejor dejarse llevar de una mesa a otra, mudarse de Japón a México entre el almuerzo y la cena. Y si sientes nostalgia y realmente quieres pizza, no te desesperes: la segunda comunidad en Toronto, después de la china, es la de italianos. Te recomiendo la pizza de Pizzeria Mercanti y otras dos opciones que encuentras al final del artículo.
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En mis tres meses en Toronto probé docenas de cafetería (¡no los de Ámsterdam!) porque me encanta el café americano, los ambientes acogedores y trabajar fuera de casa acompañado de gente charlando o música relajante. Los dos primeros son mis cafés favoritos, mientras que los dos últimos son ideales para comer o cenar: el mejor ramen de la ciudad y una especie de cocina fusión entre japonesa y mexicana.
Pero no es todo. Al final del artículo, encontrará más nombres de algunos de los mejores restaurantes de Toronto..
1. Fika Cafe: en el corazón del mercado de Kensington
La palabra "fika" se usa en Suecia para indicar la pausa para el café, generalmente acompañada de un postre como un clásico bollo de canela (mis favoritos).
Esta acogedora cafetería en el corazón de Kensington Market ofrece una multitud de pasteles para el desayuno o un refrigerio, así como sándwiches y ensaladas, así como opciones vegetarianas. La peculiaridad es la habitación interna, cuya pared está completamente cubierta de libros abiertos. También hay un pequeño patio en la parte de atrás con una hamaca y mesas. Obviamente wi-fi gratis.
Dirección: 28 Kensington Ave
2. Quantum Coffee: a las afueras de Chinatown
Es mi lugar favorito en Toronto. Un espacio abierto y luminoso en el borde de Chinatown, precisamente en la intersección de Spadina y King Street, ofrece un menú de bebidas muy simple pero sofisticado.
Pruebe el “café recién hecho” acompañado de uno de los dulces disponibles. ¿Mi favorito? El pastel de migas de mantequilla de manzana.
Puede optar por sentarse en el mostrador de la entrada y mirar hacia afuera, o pasar a la gran sala. Pero ojo, porque hay una distinción entre las mesas reservadas para los que tienen portátiles y las que están de paso.
Dirección: 460 King St W
3. Ramen Isshin: el mejor de Toronto
Dicen que es el mejor ramen de Toronto (4.5 en TripAdvisor y 4.5 en Yelp) y aunque no he probado todos los ramen de la ciudad, no pude evitar confiar.
He estado aquí para almorzar y estaba muy ocupado ya que es un lugar bastante pequeño. Te recomiendo que reserves si ya sabes que vas allí, para no quedarte con la boca seca.
En el menú también encontrará kobachi (platos pequeños) así como el famoso ramen. Los precios de este último oscilan entre los 11 y los 16 dólares. No pude terminarlo por lo grande y lleno que estaba el cuenco ... Pero se me hace la boca agua de solo pensarlo.
Dirección: 421 College Street
4. Sushitto en la carretera
Aquí la situación se complica. Por qué preguntarás. Bueno, Sushitto es esquivo, misterioso, casi imposible de encontrar. Esta camioneta cambia de ubicación continuamente y la única forma de averiguarlo es seguirlos en Instagram (@sushittontheroad), pero vale la pena porque ¿quién no quiere comer maki del tamaño de un burrito?
El único defecto es que cierra sus puertas y se retira a algún garaje durante el invierno. Se lo merece, siempre lo ha sido el Mejor Food Truck de 2016.
Dirección: cambia todos los días!
Otros restaurantes destacados: Byblos (11 Duncan St); Cocina tailandesa del norte (18 Duncan St); HotBlack Coffee (245 Queen St); Barra de expreso Dark Horse (215 Spadina Ave, 630 Queen St E, 125 John St); Pizzería Libretto (221 Ossington Ave); Terroni (57A Adelaide St E).
