Unas vacaciones low cost en Francia, en Estrasburgo, donde no solo está el Parlamento Europeo.
Esta es la historia de Estrasburgo: la más europea de las ciudades alsacianas y la más alsaciana de las ciudades europeas.
Sede de Parlamento Europeo y la Comisión Europea de Derechos Humanos, Estrasburgo es una ciudad moderna y de vanguardia, el corazón vibrante de nuestra Comunidad Europea. Los edificios modernos con espejos, de acero y hormigón armado, dan la bienvenida a parlamentarios y funcionarios de toda Europa y producen provisiones, solicitudes, etc., día tras día.
Pero, ante tanto europeísmo y en contraposición a él, Estrasburgo ofrece al turista y a todo aquel que pasa por la ciudad un paisaje antiguo y fluvial, formada por casas de entramado de madera con armazón de madera vista, por canales de agua que desembocan en el centro histórico y por sistemas de presas que garantizan una eficiente navegación fluvial.
El antiguo corazón de Estrasburgo se encuentra alrededor del río Ill y se llama el Pequeña francia. Es aquí donde las casas de entramado de madera se muestran en toda su majestuosidad. Entre todos, el Maison des Tanneurs esa es la casa de los curtidores de cuero, una de las más antiguas o quizás la más antigua de la ciudad. La Petite France y sus casas con entramado de madera han sido Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO durante muchos años.
El sistema de represas construido en el río Ill es interesante. Cualquiera, al paso de un barco, puede detenerse y observar lo que está sucediendo. los presas cierran un tramo de río para acumular una cantidad de agua suficiente para permitir el avance del barco que de otra manera no habría podido navegar por el Ill. Cuando el bote haya cruzado ese tramo del río, las presas se abrirán permitiendo que el bote avance, luego se cerrarán detrás de él para acumular agua en el nuevo tramo del río.
En el distrito de la Petite France, a orillas del Ill, se encuentra el Pont San Martín. Esta es la zona de Estrasburgo que prefiero, la más chic y popular, tanto de día como de noche. Hay numerosos lugares donde degustar los platos típicos de la zona acompañados quizás de un buena copa de vino alsaciano. Con vistas al río, cerca del puente del mismo nombre, se encuentra el Restaurante Au Pont San Martin: una de las excelencias de Estrasburgo en cuanto a gastronomía.
Muy característico, el restaurante se distribuye en tres plantas con varias mesas con vistas al río. La planta baja y el primer piso son muy acogedores y, si tienes la suerte de encontrar una mesa con vistas al río, la cena puede tener implicaciones interesantes tanto a la vista como al gusto. El sótano, por otro lado, es un poco claustrofóbico. Creo que se utiliza en caso de necesidad, en periodos de mayor aglomeración turística.
No es imposible quedarse ahí, pero es mucho menos aireado y espacioso que los otros dos y las mesas con sus respectivos asientos parecen casi apiladas. La carta ofrece una amplia variedad de platos, desde aperitivos hasta quiches típicos, hasta sensacionales postres, pasando por primeros y segundos platos gourmet. Los precios son medios, teniendo en cuenta que Petite France es el barrio más cool de Estrasburgo y que, en cualquier caso, Francia es más cara que Italia. En cualquier caso, es precios accesibles para todos y te garantizo que es dinero bien gastado.
Para proteger Estrasburgo y sus habitantes, destaca la imponente Catedral gótica de Notre Dame, que, iniciada en el siglo XI, sólo se completó varios siglos después, enriqueciéndose con los años. El muy original se encuentra dentro de la Catedral de Notre Dame. reloj astronómico, una obra maestra del Renacimiento que, desgastada por el tiempo, dejó de funcionar incluso antes de la Revolución Francesa.
Estando parado durante muchas décadas, fue gracias al genio de Jean Baptiste Schwilgué que, en 1842, el reloj volvió a marcar el tiempo. Scwilgué pasó toda su vida inmerso en los estudios mecánicos, con el único objetivo de devolver el movimiento a ese reloj, símbolo opaco de su amada ciudad. El compromiso y la perseverancia con que se dedicó a su investigación le recompensaron todos los esfuerzos y sacrificios realizados, proclamándolo a los honores de la historia y volviendo a Estrasburgo ya todos nosotros una joya similar de la ingeniería y la arquitectura.
