Cualquiera que se esté preparando para realizar un viaje turístico a camboya luego se prepara para visitar la magnificencia del templos de angkor wat, pasando la noche en la ciudad más cercana, Siem Reap. Paseando por las caóticas calles y veredas de este pueblo, entre cientos de "Tuc-tuc" zumbido delante de los ojos o zumbido en los oídos, entre un chaparrón y otro, entre la policromía del hule que llevan los conductores de motos y la polifonía de voces, entre los olores de carne asada y especias que flotan en el aire en todas las horas del día y de la noche, inevitablemente se encontrará cerca del antiguo mercado.
Y justo al noroeste del mercado, detrás del Caffè Centrale, tu mirada, tus oídos y tu nariz encontrarán descanso. Gracias a un lugar escondido para la mayoría de las personas, abierto los siete días de la semana: Joe para ir a Restaurante y Boutique. Joe para ir lo descubres solo entrando en él, cuando cruzas el umbral y te parece encontrar lo que ya habías visto en París, pero demasiado caro, y lo que ya has visto en otros lugares de Indochina, pero no con ese refinamiento. Y ahí es cuando notas la ropa y los accesorios adheridos a las paredes del restaurante. Ahora que lo piensas: ¿está toda la boutique aquí? Luego ves las escaleras, la flecha "beau fou boutique" apuntando hacia arriba y, por supuesto, sube. Y ahí es cuando un mundo realmente se abre para ti, Beau Fou en el sentido literal: collares y joyeros de seda de colores, abanicos de madera con una forma inusual, similar a los molinetes. Y colores, muchos colores: rojo y morado, amarillo y verde. Y nuevamente vestidos, carteras y carteras de estilo parisino, cuadernos, tarjeteros cubiertos de seda, etc.
A precios de los ochenta. Pero lo más sorprendente es descubrir que todo esto es comercio justo, elaborado artesanalmente por niños y niñas camboyanos y sus familias necesitadas, "recogido de la calle" porLa asociación Global Child, de este escolarizado y luego encaminado al trabajo. Y aquí, si miras de cerca, incluso los chicos de la planta baja que están en el mostrador del café-restaurante son realmente muy jóvenes. Y también la dependienta en el piso superior. Probar la comida del restaurante Joe To Go (excepcional, en su mezcla del sofisticado exotismo de los sabores asiáticos con la tranquilizadora familiaridad de los occidentales) y comprar artículos de su boutique ayuda a cumplir la misión de The Global Child. Y sentirse menos culpable por las compras.
