Un itinerario de una semana en Cornwall, todos los lugares para dormir y comer típicos y buenos, pero también de bajo costo, para unas vacaciones únicas y un viaje inolvidable a Cornwall, lea aquí.
Al llegar a Cornualles no tiene la impresión de estar en el Reino Unido, donde se espera niebla incluso en agosto y un clima húmedo y lluvioso. En este cuerno de tierra en el extremo suroeste de las Islas Británicas no es así: durante mis vacaciones siempre hacía sol y, en ciertos momentos, hacía casi calor.
Pero, por otro lado, el Cornualles es un condado atípico: a diferencia de otras zonas del país, no sufrió la dominación romana, permaneciendo independiente bajo la dirección de los líderes celtas. Cornualles tiene un pasado turbulento de contrabandistas, escondites secretos y saqueos de barcos.
No es fácil llegar allí o viajar de una parte del condado a otra, a menos que tenga una semana libre y un gran deseo de viajar cientos de millas por carreteras sinuosas.
Primer día en Cornualles
No hay vuelos directos entre Italia y Cornualles, por lo que debes llegar a Londres y de aquí tomar otro vuelo hacia Newquay. Al no haber encontrado ofertas asequibles en horarios convenientes, preferí llegar a Londres Gatwick, alquilar un coche y pasar la noche a mitad de camino. Esto ahorra tiempo y dinero, ya que el coche debe alquilarse de todos modos.
Reservamos nuestra primera noche cerca de Bañera, a poco más de dos horas de Gatwick, para que no tenga que conducir demasiado en la oscuridad y cruzar la carretera.
Dónde dormir: Burghope Manor es una casa de campo, con algunas habitaciones de estilo clásico, todas con vistas al jardín.
Dónde comer: de Timbrell's Yard, un lugar en el río donde se cocina con productos locales.
Segundo día en Cornualles
Desde las afueras de Bath se necesitan dos horas para llegar a Minehaed, una ciudad que todavía forma parte del condado de Somerset y que vale la pena dar un paseo hasta el puerto viejo y la playa.
En otras dos horas se llega a los pueblos de Boscastle e Tintagel, unidos por el mito de Rey Arturo. Parece que el legendario personaje nació justo en el castillo de Tintagel, del cual ahora solo existen las ruinas en un acantilado con vista al mar. Boscastle es un pequeño pueblo que se construye alrededor del fiordo tallado por dos ríos y se caracteriza por la presencia de casas con techo de paja y cabañas de piedra.
El último movimiento es de solo veinte minutos: se puede llegar Port Isaac, un pueblo costero conocido por su comercio de cangrejos y ostras. Aquí todos los pueblos parecen un poco iguales, con las casas blancas y grises y los barcos de pesca amarrados en el puerto.
Dónde dormir: The Slipway, B&B en el centro de Port Isaac; como muchas estructuras de la zona, cuenta con un pasado de contrabandistas y piratas. Pocas habitaciones, modernas y básicas, con baño privado y vista al puerto.
Dónde comer: aperitivo en Fresh From The Sea, una pescadería con un pequeño café adjunto para tomar una cerveza y compartir un sándwich de cangrejo o langosta.
Para la cena, más pescado de Outlaw's Fish Kitchen: platos sencillos, basados en la pesca del día.
Tercer día en Cornualles
De Port Isaac partimos hacia Padstow, un país más grande, con un ambiente más mundano que otros pueblos de la costa. Vale la pena detenerse junto al mar para probar Stein's Fish & Chips, la comida para llevar que abrió el famoso chef Rick Stein.
Newquay está a solo quince millas y es un pequeño pueblo de 20.000 habitantes: junto al mar, con una hermosa playa de arena y nada más que me haya llamado la atención.
Mucho más pintoresco es St. Ives, unas treinta millas. Alguna vez un próspero puerto pesquero, en las últimas décadas se ha convertido en un lugar de vacaciones para artistas. Hay muchas galerías a lo largo de la bahía, donde se exhiben las obras de pintores locales. Al final de la playa blanca de Porthmeor está el Tate St. Ives, galería que desde 1993 exhibe las obras de artistas de la escuela St. Ives.
Dónde dormir: The Terrace, hotel de gestión familiar sobre la playa en St. Ives, con habitaciones modernas y luminosas.
Dónde comer: almuerzo de Amistad, pescado para llevar en Newquay. Pruebe el Chief Brody, un sándwich de langosta servido en brioche caliente y las ostras.
Para cenar en St. Ives, el Porthminster Café, con mesas junto al mar y una carta de mariscos.
Cuarto día en Cornualles
Nos movemos a Fin de las tierras, el punto más al suroeste de Gran Bretaña. No muy lejos está el Teatro Minack, un teatro al aire libre construido con vistas a un acantilado donde crecen plantas subtropicales debido al clima particularmente suave. El siguiente paso es Penzance, un destino turístico de renombre en Cornwall donde puede pasar unas horas junto al mar o pasear por las estrechas calles del centro. Desde aquí te mueves a Marazion, una pequeña ciudad en Mount Bay.
Dónde dormir: El Hotel Marazion, en el centro. Amplias habitaciones con vistas al mar.
Dónde comer: Ben's Cornish Kitchen, un pequeño restaurante dirigido por un chef autodidacta.
Quinto día en Cornualles
La mañana debe estar dedicada a la atracción principal de Marazion, el Monte de San Miguel. El nombre, la historia y las características son bastante similares al "hermano mayor" en Francia: ambos lugares están dedicados al arcángel Miguel y su aparición. Al igual que el Mont Saint-Michel, esta montaña sagrada es también una isla a la que se puede llegar a pie durante la marea baja.
De Marazion nos trasladamos a Punto de lagarto. Después de ver el punto más al suroeste, no puedes evitar dar un paseo por los acantilados de Lizard, el extremo más al sur del país.
Última parada a lo largo del estuario del río Fal, un Falmouth, una ciudad con un rico pasado ligado al mar y la pesca.
Dónde dormir: The Falmouth Townhouse, cerca del puerto, en una zona con muchas tiendas independientes.
Dónde comer: llega a Helford Passage para degustar los platos de The Ferry Boat Inn, un pub en la playa donde sigues la filosofía de la granja a la mesa.
Sexto día en Cornualles
La primera parada del día es Mevagissey, un pueblo de pescadores al final de la bahía de St. Austell. Una vez conocida por la pesca de salacche, un pez parecido a la sardina, ahora debe su fama a la playa de Pentewan. A unas millas de distancia está St. Austell, una de las ciudades más grandes de Cornualles, famosa por el mercado que tuvo lugar ya en la época medieval en el centro del país.
Desde aquí, un camino estrecho y sinuoso conduce a Polperro, un pequeño centro con docenas de tiendas de artistas y artesanías ubicadas en viejas cabañas encaladas.
Dónde dormir: The Cottage B&B, una estructura en el centro de Polperro, con algunas habitaciones pequeñas y acogedoras.
Dónde comer: Desde el B & B se puede caminar hasta Three Pilchards, el pub más antiguo de la ciudad y anteriormente frecuentado por contrabandistas, marineros y pescadores. Excelentes cervezas, que acompañan a platos abundantes.
Séptimo día en Cornwall.
Después de un paseo por Polperro nos trasladamos a Looe, localidad dividida en dos por el río del mismo nombre. En el este se encuentran el puerto y las principales actividades comerciales, mientras que en el oeste la ciudad es más tranquila, con pequeñas tiendas y restaurantes. El puerto tiene lugar todos los días subasta de pescado, donde incluso las personas que pasan pueden comprar pescado directamente de los barcos.
Dónde dormir: The Fieldhead Hotel, ubicado a lo largo de la costa de West Looe, con vista a la bahía y al pueblo.
Dónde comer: a medio camino entre Polperro y Looe se encuentra el lugar ideal para almorzar, el Talland Bay Beach Cafe, un lugar de playa que sirve sándwiches, empanadas de Cornualles y dulces.
Trawlers on the Quay es ideal para cenar: se encuentra en East Looe, con un patio con vistas al puerto. Entre los platos para probar, el salacche a la plancha con aceite, limón y tostadas.
laultimo dia, el octavo, salimos temprano. Dejamos atrás este mágico condado, para volver a la caótica realidad de Londres y, desde aquí, volver a Italia.
