Son vegetarianos y entonces no podrás honrar al "jamón"?
¿Estás hiperventilando debido a la presencia masiva de carne en los menús españoles?
¡No te preocupes, siempre hay una solución!
De hecho, escuchamos cada vez más restaurantes vegetarianos en la ciudad e incluso algunos veganos (sin leche, sin huevos).
Yo también, habiendo decidido hace unos meses no comer carne (todavía tengo dificultades con el pescado ...), siempre estoy buscando nuevos restaurantes para probar y que me convenzan. La mayoría son pro-nepaleses / indios u orientales y lo más difícil es encontrar a alguien que tenga una orientación más mediterránea. Debo decir que la mayoría de las veces no estoy de acuerdo con la decoración de este tipo de restaurante ... siempre tan hippie ... colorido, de buen humor hagamos un viaje juntos.
Los clientes con los que te encontrarás son casi siempre extranjeros ... porque la opción vegetariana / vegana es bienvenida con poco entusiasmo de la mayoría española. Generalmente, cuando descubren que no comes carne siempre hacen la misma pregunta: ¿Pero tampoco comes jamón? Por qué claro que el jamón no se elabora con carne de animal….
Aquí hay una pequeña lista de mis favoritos:
Jugoso jones: Vegano y que además ofrece muy buenos jugos de fruta y batidos (con leche de soja claro !!). Los platos recuerdan la tradición nepalí. El lugar es colorido y acogedor aunque a lo largo de los años ha perdido "ese toque extra" que tenía al principio, tendiendo a ser un poco frío. Los camareros son casi siempre extranjeros (estadounidenses y similares) por lo que siempre encontrarás a alguien que habla Inglés.
Ellos tienen menú del día por 8,50 euros.
Dónde: C / Hospital, 74 (cerca de la rambla del raval). Metro L3-Liceu verde / Paralel
Dónde: C / Carrer del Cardenal Casañas, 7 (detrás de la Rambla). Metro L3-Liceu verde
Orgánico: vegetariano y con productos ecologicos. Aquí se mezclan diversas y posibles tradiciones y se puede encontrar curry y parmigiana. Se trata de un servicio buffet con una buena selección de ensaladas. Sin embargo, existen opciones válidas para veganos.
Il menú cuesta 12 euros e incluye: una sopa, ensaladas del buffet (prueba las patatas con hummus de calabaza), un plato principal, un postre (la mousse de chocolate es muy buena !!!) y una infusión (bebidas no incluidas). Ambiente acogedor y "familiar". Será recibido por un par de caballeros ancianos muy pintorescos y agradables.
También existe la posibilidad de elegir el "medio menú": solo ensalada o solo segundo.
Dónde: C / la Junta de Comerç, 11 (detrás de la Boqueria). Metro L3-Liceu verde
Biocentro: vegetariano con sugerencias para veganos (siempre indicado en el menú). Más caro que los otros dos, pero sigue siendo una gran opción. los menú cuesta 14,95 euros e incluye: sopa, ensaladas del buffet, segundo plato, postre (bebidas no incluidas). Ambiente acogedor: luces tenues, mesas pequeñas, amables camareros.
Dónde: C / Pintor Fortuny, 25. Metro L3-verde Liceu
Teresa y Carles: vegetariano con pocas opciones para veganos (pero las hay). Muy mediterráneo (¡¡¡por fin !!! bastante cúrcuma !!!), mucha variedad en la carta y con una buena presentación de los platos. Decoración de restaurante real (sin colores, luces, mariposas y demás), incluso muy estiloso. El único defecto para mí es el servicio ... no exactamente cortés.
El menú cuesta 9,50 euros y está abierto de forma ininterrumpida de 14:24 a XNUMX:XNUMX (de lunes a viernes). Los domingos también sirven desayunos y brunch para los más fashion y no madrugadores.
c / Jovellanos, 2 (entre Calle Pelai y Calle Tallers). Metro L3-verde Catalunya o metro L1-Rossa Universitat
