Fruccola, barra de jugos en Budapest también para celíacos




    Fruccola es el nombre de dos barras de jugo pequeñas en el centro de Pest. Puede ir a desayunar, almorzar o simplemente cuando necesite descansar los pies después de una larga caminata y refrescarse con un buen jugo de fruta fresca.

    he estado en Kristof Tér, el lugar no es muy grande, pero definitivamente acogedor, con mesas grandes y pequeñas, sofás y periódicos para navegar. En la entrada es recibido por una hermosa vitrina donde se exhiben excelentes sándwiches productos frescos que ciertamente van en contra de todos los gustos, a lo largo del mostrador se encuentran brioche y tartas para los golosos, mientras que para los que están más atentos a la línea inmediatamente después están todos los ingredientes posibles para su ensalada perfecto para componer en el momento, detrás del mostrador está impreso el menú en letras grandes (también en inglés; D). A lo largo de la pared opuesta, en cambio, hay una pantalla de frigorífico donde puede servirse usted mismo cuando tenga prisa: ensaladas, Emparedado y las ensaladas de frutas preparadas poco antes están listas para llevar.

    La carta es muy variada: partiendo de los muchos “jugos” que se ofrecen, que son la especialidad de la casa, simple, con yogur, gigantes, espumosos, bio, congelado y así sucesivamente! Todo a partir de 290 FT (1 €) hasta un máximo de 1990 pies (menos de 7 €) por 1 litro de jugo. Incluso el desayuno solo puede ponerlo en crisis, las propuestas son realmente muchas, incluidos los sencillos menús "italianos" con capuchino, brioche y jugo (un menos de 4 €!!) para llegar al desayuno inglés más completo, pasando por yogur y muesli. Si elegir el desayuno es un desafío, el almuerzo para mí, como un eterno indeciso, creó aún más problemas: bocadillos, tostadas, ensaladas, pastas y platos únicos, todos frescos y muchas veces "personalizables".



    Fruccola definitivamente no es el lugar para probar platos típicos húngaros pero también es una excelente parada porque seguro que encontrarás ingredientes frescos, a buenos precios y con mucha variedad. Destacar la gran importancia que se le da a intolerancias y alergias, con la posibilidad de elegir diferentes tipos de leche y la indicación de platos vegetarianos e sin gluten. Un poco de previsión que creo que puede ser útil para muchas personas.


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