La capital de la Dinamarca, Copenhague: ¡alegre, lleno de vida y gente guapa! Durante los largos días de verano, la gente acude en masa a las calles y puebla los cafés de la ciudad, mezclada con los numerosos turistas. Como estamos en una monarquía constitucional hay una familia real, muy fácil, a la manera escandinava. En el vecindario Frederiksstaden está Amalienborg Slot, el palacio real. En realidad, hay cuatro edificios de estilo rococó enfrentados entre sí para formar un círculo.
Frente a él tiene lugar un pintoresco cambio de guardia y hay un museo dentro del palacio real que, lo confieso, no he visitado. No muy lejos de allí, en esta zona que es el corazón político de la nación, en una calle llamada Bredgade, hay un lugar que recomiendo absolutamente.
El signo es antiguo y el cafe-restaurante también, de hecho el Café Petersborg fue fundada a mediados del siglo XVIII. El nombre deriva del hecho de que alguna vez fue la sede del consulado ruso. En el suelo hay un hermoso piso de madera, mesas bien colocadas y un ambiente agradable. Es popular entre la gente que trabaja aquí y también ha acogido a destacados políticos. Por eso lo encontraba atractivo y al mismo tiempo despertaba un poco de miedo. Pero como es un lugar fiel a la tradición danesa, entré y ¡lo hice bien!
Me comí lo maravilloso Smorrebrod, plato nacional. ¿Qué quieres decir? Pan con mantequilla literalmente pero no da la idea. La base es pan con mantequilla, pero encima le ponen todo lo bueno: camarones, huevos, arenque, trucha, salmón, jamón, albóndigas, verduras, lo que quieras. La elección de smorrebrods es infinita. En Cafè Petersborg tienen 36 tipos diferentes en el menú, donde cambia el tipo de pan y el relleno. ¿Precios? De 55 a 90 coronas danesas, oscila entre 6 y 10 euros. Absolutamente aceptable por la bondad, la cantidad y el ambiente que reina en Café Petersborg. Bredgade 75. Si realmente quieres, la Sirenita está a 500 metros de aquí.
