Una ciudad canadiense, muy europea y a escala humana, para visitar en un día completo: la ciudad de Québec te cautivará a primera vista.
La ciudad de Quebec, con vista al río San Lorenzo y declarado en 1985 Patrimonio de la Humanidad, es la ciudad más antigua del este de Canadá.
No solo es una de las ciudades más visitadas de Quebec, sino que se diferencia en su aspecto muy francés y por lo tanto europeo, pequeña metrópolis y pequeña América del Norte. Pero con sus calles empedradas, tejados grises casi parisinos, la ausencia de edificios y las antiguas murallas que la rodean, te conquistará desde el primer vistazo.
Un día completo es suficiente para visitar la ciudad.: literalmente a escala humana, deja el coche y dale vueltas por las calles de la ciudad vieja. Podrás ver todo sin siquiera correr.
1. En barco a Lévis
Empiece por tomar el ferry a Lévis, la pueblo en la margen sur del río San Lorenzo justo enfrente de la ciudad de Québec.
El barco ofrece la ubicación ideal para tener la mejor foto de los Chateaux Frontenac, el hotel más fotografiado del mundo con vista a la ciudad.
El viaje cuesta unos pocos dólares y es corto, en 30 minutos (15 minutos en cada sentido) podrá hacer ida y vuelta y los ferries salen cada 20 minutos. Si dispone de más tiempo, también puede plantearse un crucero más largo que dura aproximadamente una hora y media para descubrir el San Lorenzo.
2. El cambio de guardia en la ciudad de Quebec
De vuelta "en la ciudad", si le gustan las ceremonias, vaya a la Ciudadela para el cambio de guardia (similar en algunos aspectos al Palacio de Buckingham) que tiene lugar desde finales de junio hasta principios de septiembre todas las mañanas a las 10.00.
Permita al menos 40 minutos de desfile. Para asistir tendrás que pagar 16 dólares canadienses que te dan derecho a acceder a la fortaleza, la visita al museo con visita guiada (opcional) y la ceremonia.
3. Buscando recuerdos en la Rue du Petit Champlain
Una de las callejuelas que no te puedes perder es la Rue du Petit Champlain, una calle estrecha llena de boutiques a pocos metros, perfecta si buscas algún souvenir: abarrotada en verano y mágica en invierno con todos los árboles de Navidad, nieve y luces siempre encendidas.
4. Terrasse Dufferin: una hermosa vista
Al comienzo de la calle encontrarás el funicular para subir a la Terrasse Dufferin y por solo 3 dólares evitarás la escalera que llega justo en frente de los Chateaux Frontenac.
Desde aquí podrá disfrutar de una hermosa vista del San Lorenzo., pasee por la amplia terraza, asegúrese de navegar por el hotel y llegar al Paseo de los Gobernadores.
5. Ciudad de Quebec, la ciudad vieja
En este punto solo tienes que perderte en la ciudad vieja entre calles estrechas y lindas tiendas.
Admirar Lugar real donde la iglesia parece casi diseñada y llegas a la muy pequeña Rue du Tresor, para comprar un cuadro como en Montmartre.
Si lo tuyo son las antigüedades y las antigüedades, entra Rue du St. Paul, la calle de los anticuarios y si es hora de comer pasa por Le buffet de l'Antiquaire. No te asustes por la cola de gente esperando, se aclara muy rápido.
Para un recuerdo en particular o para los fanáticos de la Navidad, no puede perderse una parada en La Boutique de Noël de Québec: Adornos navideños todo el año y bolsitas de chocolate caliente con mil sabores para comprar.
Para un recuerdo de comida, la Épicerie JA Moisan, la tienda de comestibles más antigua de Norteamérica, en Rue Saint Jean satisfará su búsqueda.
Para experimentar una atmósfera particular e intrigante, cada noche cuando la luz se apaga Tour de fantasma donde los guías, estrictamente vestidos con trajes de época, a la luz de una linterna, te acompañarán por toda la ciudad vieja contándote las historias y leyendas que animan esta ciudad.
Consejos para cenar y dormir en la ciudad de Quebec
Para una cena inolvidable elige Chez Boulay-Bistro Boréal en el corazón de la ciudad alta, romántico y con un estilo decididamente nórdico.
Qui Arnaud Marchand - uno de los chefs más conocidos de Canadá - Elabora sus platos utilizando únicamente productos “boréal”: productos locales que provienen de las tierras extremas del norte de Canadá.
Interesante también Le Lapin Sauté en la Rue du Petit Champlain con sus muchas tinajas de terracota colgando afuera y un menú muy especial.
Finalmente, para dormir, elija un hotel céntrico con mucho estacionamiento donde pueda dejar su auto: el hotel Champlain Vieux se encuentra dentro de la ciudad vieja y es un excelente compromiso entre costo, calidad y ubicación.
