Hoy quiero recomendar uno de mis restaurantes favoritos aquí en Ciudad Ho Chi Minh: La Table de Saigon. El nombre podría sugerir un restaurante especializado en cocina francesa y, en cambio, es un verdadero restaurante vietnamita. Simple pero muy característico, ofrece un menú super surtido, incluso con Especialidades europeas, Y genial valor por dinero. Está ubicado en el centro de la ciudad, en el Distrito 1, en un callejón lleno de restaurantes.
Lo más llamativo de la Mesa es su cocina abierta, de hecho, al aire libre. Está ubicado justo en frente del restaurante, con vista al callejón, y a veces casi te sientes como si estuvieras en la casa de un amigo, ¡con una tía que está muy ocupada cocinando para todos!
I olores son los de la cocina vietnamita clásica: delicados sopas agridulces, Pho e arroz en todas sus formas. Mi favorito es sin duda el arroz de champiñones y verduras servido en piña fresca (ver foto!) un verdadero placer. Tambien excelente pescado olla caliente y las especialidades cocinadas en estilo típico de Hanoi. Para acompañar la cena recomiendo pedir cerveza. Tigre, más sabrosa que la cerveza clásica Saigon.
el restaurante siempre esta muy lleno, especialmente a la hora de la cena, servicio lento y definitivamente de gestión familiar: no es adecuado para los que tienen prisa, por lo tanto. Pide tu plato y ten fe, llegará. Y si no llega, avísele sin ningún problema a los camareros, que no se llevan muy bien con el inglés, pero lo remediarán inmediatamente.
La comida es genial, el buen ambiente, el precio es super: para una cena que consiste en arroz de piña, tofu y champiñones a la parrilla más dulces y cerveza gastarás unos 140000 VND (no más de 5 euros) cada uno. Muy recomendable. Ah, por si acaso, La Table de Saigon también es un hotel: Hotel Bi Saigon, con habitaciones a partir de diez euros, justo encima del restaurante.
