La tajine un plato de carne guisada tĂpico de Cocina marroquĂ que toma su nombre del plato en el que se cuece. El tagine se puede preparar de muchas maneras, incluso si en Italia a menudo pensamos que es solo uno o algunos mĂĄs. AsĂ que aquĂ hay diez formas de hacer (o comer) el tagine ... y dejar que la cocina marroquĂ te ayude.
Tajine con cordero, ciruelas y almendras tostado, crujiente de las almendras frente al morbo de las ciruelas, excelente combinaciĂłn.
Tajine con pollo y limones en salmuera, un plato muy popular en Marruecos.
Tajine con ternera y dĂĄtiles.
Tajine con ternera, hinojo y guisantes.
Kefta Tajine, albĂłndigas condimentadas cocidas a fuego lento en una salsa de tomate espesa, a veces incluso se agrega un huevo.
Tajine con cordero y alcachofas ya menudo cebollas, los tres ingredientes van muy bien juntos.
