Greve in Chianti en Toscana, las siete maravillas para ver para vivir una experiencia inolvidable siguiendo los consejos para visitar la ciudad toscana dejándose atrapar por el encanto de una ciudad atemporal.
Enclavado en un valle entre las colinas de Chianti, más o menos a medio camino entre Florencia y Siena, Greve in Chianti es un pueblo acogedor donde pasar unos días de relax en el bosque, viñedos, olivares y pueblos medievales. Este pueblo es como un pequeño mundo que contiene muchas experiencias emocionantes; visitar Greve in Chianti le permitirá descubrir sus Siete Maravillas.
Incluso antes de llegar, puede comenzar a llenar sus ojos con paisajes impresionantes, ya sea que venga de Florencia por la carretera de Chiantigiana o de Siena por la pueblos de Gaiole e Castellina in Chianti, ya sea que venga por la autopista, saliendo en San Giovanni-Figline Valdarno y pasando por los estratos provinciales 16. Todas las carreteras que conducen a este pueblo en el corazón palpitante del Chianti son un espectáculo de la naturaleza: bosques verdes y frondosos que los campesinos Han robado espacio para plantar un viñedo u olivos intercalados con masías de piedra con un encanto antiguo pero atemporal. No es casualidad que Sting haya decidido venir a vivir a esta zona.
Todo el territorio está salpicado de fincas productoras de vino y aceite, e instalaciones de alojamiento de todo tipo: la mayoría son masías familiares y bed and breakfast.
La plaza, el corazón palpitante de Greve in Chianti
El país de Greve in Chianti es muy pequeño y está reunido alrededor de su encantadora plaza (piazza Matteotti). La plaza tiene una curiosa forma triangular que culmina con la iglesia en el lado corto, y está rodeada por un hermoso pórtico que recorre los dos lados largos. Debajo de la galería encontrará todo tipo de tiendas, y sin duda vale la pena pasar una mañana recorriendo las distintas tiendas. Y si está en Greve el sábado por la mañana, tendrá la oportunidad de hacer un recorrido incluso entre los puestos de mercado local, que felizmente invade toda la plaza hasta la hora de comer.
Para afrontar mejor tu paseo por la plaza de Greve te sugiero que desayunes en Barra central, justo al lado del Restaurante Giovanni da Verrazzano. Aquí encontrará un ambiente familiar genuino confuso pero acogedor porque este es el bar donde los Grevigiani vienen a tomar un café y a charlar.
En el lado izquierdo de la plaza (mirando a la iglesia) señalaré una biblioteca bien surtida, un anticuario, un ceramista, una tienda que vende maravillosos manteles bordados a mano y un par de tiendas de abarrotes donde se pueden comprar todo tipo de delicias gastronómicas.
En el lado derecho de la plaza no puede dejar de admirar la colorida exposición de la floristería, hacer un viaje a la tienda inmediatamente al lado que vende cestas excepcionales tejidas a mano y, sobre todo, sumergirse en el arco-nota Carnicería Falorni / carnicería. Il Falorni en Greve (y en todo Chianti) es una institución: produce embutidos toscanos de excelente calidad que son conocidos en todo el mundo y les aseguro que visitar su tienda en Greve in Chianti es una experiencia sensorial que no olvidará.
En el lado de la plaza frente a la iglesia, en la esquina izquierda, encontrarás la horno campestre. Chicos, este lugar siempre está super concurrido, especialmente los sábados por la mañana, pero podemos contarlo entre las mejores experiencias sensoriales que nos regala Greve: pan, focaccia y galletas (i cantuccini sobre todo) merecen el Oscar. Páselos y su aroma te dejará sin aliento.
Supongo que ir de compras te ha dado hambre: no te preocupes, puedes quedarte en la plaza para saciar tu apetito. Aquí tendrás más alternativas: si tienes prisa puedes tomar un refrigerio en Falorni donde podrás degustar una rica fuente de embutidos mixtos acompañados de una o más catas de vino (comprando una tarjeta prepago con montos de tu opción se pueden degustar diferentes tipos de vinos disponibles para los huéspedes). Si quieres almorzar cómodamente sentado puedes elegir el refinado Osteria la Terrazza o el mas casero Trattoria Comer Comer, obviamente con vistas a la plaza; en ambos casos se le servirá auténtica comida local de indiscutible calidad. En el primer caso encontrarás un menú más refinado y experimental, en el segundo un menú más cercano a la tradición. Sea cual sea su elección, le garantizo que la experiencia estará a la altura del paladar gourmet.
El Castillo de Montefioralle
Después del almuerzo, ¿qué tal un agradable paseo? Luego tome su auto y siga las señales hacia Castillo de Montefioralle: inmediatamente encima de la ciudad se encuentra esta encantadora aldea medieval donde se puede dar un paseo corto y agradable y aprovechar la oportunidad de fotografiar impresionantes vistas, tanto de Greve y su valle como de las colinas circundantes.
Caminar por los callejones silenciosos de este pueblo medieval es sumamente sugerente: originales suelos de losas de piedra, casas cuidadas a menudo animadas por coloridas flores en las ventanas, y una atmósfera de otros tiempos en un pueblo antiguo pero aún habitado y vivo.
Si tiene ganas de vagar un poco más, continúe más allá del pueblo de Montefioralle estableciendo el destino en el navegador. Badia di Passignano donde se encuentra la abadía de San Michele, un monasterio perfectamente enmarcado en la naturaleza y, no hace falta decirlo, rodeado de viñedos maravillosamente arreglados, tan perfectos que parecen pintados. Son 6/7 kilómetros en total, pero la carretera está en el campo, por lo que tardará 15/20 minutos, o incluso más si desea detenerse y fotografiar el maravilloso panorama que encontrará.
Sentirse como en casa en Podere Campriano
En Greve in Chianti hay un lugar especial, cerca del centro de la ciudad pero mágicamente aislado y lejos del caos, donde literalmente puedes sentirte como en casa. Este lugar se llama Podere Campriano, y es unGranja organica que produce un vino excepcional (porque está hecho con amor) y tiene una pequeña masía que te dejará sin aliento. Los detalles son todos meticulosos, las habitaciones tienen maravillosos pisos de madera y terracota y paredes de piedra seca; los cabeceros de las camas están hechos con troncos de árboles y todo está pensado para recibirte con cariño y atención. En el bodegas de la empresa Todas las mañanas se sirve el desayuno con embutidos locales, fruta fresca, pan, mermeladas y pasteles, todo casero y muy fresco. Pero lo que le hechizará a usted como me ha hechizado a mí es la cálida y genuina bienvenida de toda la familia Lapini, que le consentirá y le hará sentir no como un huésped, sino como una parte vital de una gran familia extendida.
En Podere Campriano puedes regenerarte: puedes caminar, puedes realizar una visita guiada de la empresa y probar sus productos, en verano puede relajarse en la piscina panorámica reservada para los huéspedes o puede reservar un Masaje ayurvédico que te volverá a conectar contigo mismo como nunca antes lo habías experimentado.
Paseando por Chianti: el castillo de Volpaia
Después de un buen descanso y un desayuno gigantesco, está listo para comenzar un nuevo día emocionante. En los alrededores de Greve tiene donde elegir porque hay innumerables pueblos encantadores para explorar: Panzano, Castellina y Gaiole, solo por nombrar los más conocidos. Aquí puede pasear agradablemente, ir de compras a las numerosas tiendas típicas y disfrutar del ambiente del pasado en Chianti con tranquilidad, tomándose todo el tiempo que desee.
Te aconsejo que no te pierdas el pueblo de Volpaia, a pocos kilómetros de Greve: encaramado en una colina, es un encantador sitio medieval donde también se pueden visitar las hermosas bodegas subterráneas y degustar los vinos del Castillo de Volpaia.
Desvío gourmet: Carnicero Tozzetti
Finalmente, propongo un desvío, que no debe perderse por apasionado por las carnes y embutidos; Si te gusta la comida sana y genuina y quieres abastecerte de delicias para llevar a casa, no te puedes perder el Carnicero Tozzetti a Mercatale Val di Pesa. Valfredo y toda su familia trabajan con pasión en esta tienda donde se pueden comprar los mejores cortes de carne que he visto y todo tipo de salami fino. La familia Tozzetti elige personalmente la carne con la que preparar sus embutidos en granjas seleccionadas de la zona de Siena y las trabaja con destreza en su laboratorio: Alessandro es un maestro en la preparación de jamones, salamis, panceta y cualquier otra delicia que puedas imaginar. Personalmente les compro la carne y embutidos que he en porciones y envasado al vacío; Congelo la carne cuando llego a casa y tengo un buen suministro para unos meses, y los embutidos también duran mucho tiempo (al menos 4 meses). Todo al mismo o menor costo que muchas tiendas en Roma (excluidas las tiendas de descuento, por supuesto). Paga por la calidad y en Tozzetti paga la cantidad correcta.
Las bodegas de Greve in Chianti
Antes de salir de Chianti y regresar a sus hogares, disfrute de al menos un par de horas en la última de las siete maravillas de Greve: las bodegas de Greve in Chianti. Están ubicados entre la plaza central y el arroyo Greve, en una pequeña plaza con vista a la parte trasera del supermercado COOP.
Bajando una antigua escalera de piedra te encontrarás en un entorno subterráneo bien cuidado cubierto con botellas de vino toscano y más; aquí podrás degustar cien tipos de vinos diferentes y comprar muchos más. Esta tienda de vinos es el mejor surtido de todos Chianti, y es muy agradable perderse entre las islas de degustación, divididas por tipo de vino, y quizás picar algo. La bodega está salpicada de pequeñas mesas de madera donde puedes sentarte a recoger tus notas de cata y decidir qué vino comprar, si quieres (y créeme, lo querrás). Todo está impecablemente organizado y puede solicitar ayuda al personal altamente capacitado del comedor.
Como habrás comprendido, soy un ávido fanático de Greve in Chianti. Visitar esta zona de la Toscana es una experiencia inolvidable que quedará en tu corazón: me enamoré a primera vista de Greve, con su cálida bienvenida, sus aromas y sus paisajes. Descubre una forma de vida ancestral, sana, relajada y cordial y respira el ambiente relajado que marca el lento paso del tiempo: esto es realmente posible. En Greve in Chianti.
