Pero, ¿qué es mejor en un día soleado que levantarse temprano para Barcelona, hacer un pequeño viaje y luego los hambrientos deciden probar el nuevo y espléndido restaurante de José Mª Parrado, aclamado por todos los hipsters de la ciudad?
Y entonces vayamos directamente al Colina de Montjuic, con el mar a un lado y la ciudad a nuestros pies y nos sentimos casi en el paraíso, porque es febrero pero hay 22 grados y podemos quedarnos en mangas de camisa. En conclusión, Que Viva Barcelona!
En el estacionamiento ya nos damos cuenta de que a pesar de que el sol nos hace sentir hermosos, la competencia es muy alta. Pantalones cortos apoyados en piernas muy largas y perfectas, cabello en poses de plástico, zapatos millonarios y lentes de sol como si fueran regalados. Pero si son geniales, somos inteligentes y vencimos a la competencia de la tropa de la moda porque logramos reservar una mesa mientras aún estábamos en el auto. Qué satisfacción.
Así que el primer consejo fundamental en caso de que esté decidido a probar elExperiencia Martinez: reservar personas. Esta restaurante es ahora tan famoso, que sin reserva solo podrás asomarme por dentro y como mucho tomarte una cerveza esperando que alguien tenga fiebre y cancele la suya. Y luego entras y te deslumbra la decoración que hace un poco chiringuito un poco de un bar vintage, altos y sonrientes camareros y camareras guapos.
Si tienes suerte y has conseguido encontrar tu propia mesa En la terraza puedes salir y disfrutar de la vista y ese aroma marino que sin embargo llega levemente ligero. Y cuando te acostumbras a este tumulto de cosas bien hechas, te sientas, te tragas dos o tres vermuts para calentar y abrir el estómago. Al Martinez, el el vermut es el tradicional de Casa Mariol creado especialmente para este restaurante y servido en su botella original. Luego están los tapas, los platos especiales de pescado y Paella en todas sus versiones (para puristas: es arrogante, no exactamente paella).
Para aquellos que no tienen ganas de preguntarse qué comer, el "Fórmula Martínez”, Un menú de 40 euros que incluye: vermú, primer plato, postre, bebidas (sí con agua y pan, no café que va al lado). El vermut llegará acompañado de una ensalada rusa y una tapa a tu elección, el primer plato se elige de la extensa carta de paellas. En cualquier caso, también es posible no elegir el menú y elegir el que prefiera del menú. Nosotros, por ejemplo, no elegimos el menú y aparte de un par de tapas, probamos el Cañete, con alcachofas y tinta de sepia.
Servicio amable, atento y rápido. Calidad media-alta, para la serie, comimos bien pero no excepcionalmente (no llega al nivel de su sublime hermano pequeño del Raval, el Cañete).
Bill salado, pero déjame decirte, cuando se necesita, se necesita.
Qué: Martinez
Dónde: Parc de Montjuïc, Carretera de Miramar, 38
