Atiendo asiduamente Barcelona al menos 15 años, Lo conozco tan bien que nunca se me ocurrió escribir nada sobre esta ciudad que vivo como un segundo hogar. Quizás lo consideré un artículo olvidado quién sabe, pero tuve que ceder porque es una de las ciudades por las que me preguntas con más frecuencia. De hecho Barcelona es realmente un must, una de esas ciudades a las que todo el mundo va tarde o temprano. Es maravilloso y acogedor, tiene un clima envidiable (incluso para nosotros los sureños), nos divertimos y, por último, pero no menos importante, comemos bien.
Como todas las grandes ciudades, puedes encontrar cualquier tipo de restaurante y cualquier tipo de cocina en Barcelona. En este artículo, sin embargo, he decidido restringir el campo a restaurantes y tabernas típicas de la cocina española. Lejos de ser una guía exhaustiva (supongo que los comentarios ya), es simplemente una lista de mis restaurantes favoritos de la ciudad, a los que he estado volviendo durante años. Están listados de forma aleatoria (no un ranking) y no dudo que hay muchos otros, igualmente válidos.
Pero vayamos a nosotros:
Cervecería Catalana (Eixample)
¡Esta “cervecería” catalana es uno de mis restaurantes de tapas favoritos! Es perfecto especialmente para un rico desayuno sabroso a última hora de la mañana o para el almuerzo. La variedad de tapas y montaditos (sándwiches pequeños) es enorme, ¡realmente tendrás donde elegir! Los ingredientes clásicos son siempre los mismos: queso (queso), anchoas (boquerones), aceitunas (aceitunas) y jamón (jamón). Pero también embutidos, patatas y calamares son algunos de los productos que componen las tradicionales tapas que se suelen acompañar con cerveza. No puedes reservar, ¡lo único que puedes hacer es hacer cola!
Caller de Mallorca 236
Ciudad Condal (Catalunya)
Este restaurante / bar de tapas es la misma propiedad que la Cervecería Catalana, y se encuentra en la Rambla de Catalunya, muy cerca de la plaza del mismo nombre. Se come tan bien como en Cervecería y la única diferencia es que aquí hay mesas afuera y se puede comer afuera.
Rambla de Catalunya 18
Bar Lobo (Cataluña - Raval)
Este bistró moderno y hipster es muy agradable, ubicado en una pequeña plaza en el Raval, no lejos de la Plaça de Catalunya. Tiene mesas tanto en el interior como en el exterior y ofrece muchos tipos diferentes de tapas, ensaladas, hamburguesas y postres. Se puede reservar y es perfecto para el brunch del domingo.
Pintor Fortuny 3
Can Paixano - la Champaña (Barceloneta)
En este lugar tuve la peor resaca de mi vida pero sigo volviendo durante 15 años porque me encanta. ¡En Barcelona es una auténtica institución! Está ubicado en un callejón de la Barceloneta (a escasos metros de la parada del metro) y no tiene rótulo, pero lo reconocerás entre las miles de personas en la calle y en la sala contra la que tendrás que luchar para ganarte tu plaza. en el mostrador. Aquí en la Champagneria (como la llaman todos) te paras, no hay sillas y codas todo el tiempo. Cuando finalmente llegues al mostrador, pide una taza (o botella directamente) de cava rosado y unas tapas o montaditos de acompañamiento y nunca te sentirás mejor. La cantera baja lo cual es un placer y después de 10 'ya habrás conocido a 2/3 australianos, chinos, españoles, quien esté dentro del alcance. ¡Absolutamente no te lo puedes perder!
Si te gusta el género, también hay otro muy parecido en Bornes llamado El Xampanyet.
Carreer de la Reina Christina 7
Arenal (Barceloneta)
Este restaurante es otro de mis imprescindibles en Barcelona, suelo reservar una bonita mesa en la playa unos días antes de salir para asegurarme de conseguir un asiento. Aquí se come paella y, en mi humilde opinión, es una de las mejores de la ciudad. Obviamente no solo existe esto, encontrarás todos los platos clásicos de la cocina española y mucho pescado. El hecho de que esté directamente en la playa no tiene precio para mí (más aún en una ciudad donde se puede comer fuera incluso en los días soleados de invierno). La reserva es esencial, especialmente si desea una mesa al aire libre.
Paseo Marítimo La Barceloneta
Centfocs (Cataluña)
Este restaurante retro se encuentra junto a la Plaça de Catalunya y es una gran opción si quieres comer bien y gastar la cantidad adecuada. La carta va desde tapas como aperitivo, hasta platos de pescado y carne; Los nostálgicos de la cocina italiana también encontrarán pasta. También es apto para mesas, pero recuerda reservar.
Balmes, 16
Escriba - El Chiringuito (Bogattel)
Este restaurante, con un arenero contiguo, se encuentra en la playa de Bogattel, no lejos del Puerto Olímpico. Es un restaurante histórico, muy bonito y bueno. En cuanto al Arenal, aquí también lo más destacado es la paella: encontrarás tanto la clásica valenciana como las distintas variantes, vegetariana, con arroz negro, etc. También ofrecen algunas recetas gourmet como el ceviche. Se recomienda reservar.
62 Avenida Litoral
Casa Alfonso (Cataluña)
Otro restaurante histórico (¡que existe desde 1934!) Y típico, muy popular entre los lugareños más que entre los turistas. Al entrar notarás enseguida el mobiliario sencillo con los cuadros colgados en las paredes de madera, pero sobre todo las decenas de jamones colgados en la encimera. El menú es muy amplio y está todo bien, ¡simplemente no sé cómo elegir! Aquí también encontrarás tapas, paellas, muchas cualidades de embutidos naturales, quesos, platos de carne y pescado, sin olvidar los postres (sobre todo, una excelente crema catalana) Buena relación calidad-precio.
Roger de Lluria, 6
Tenderete (Born)
Esta cadena que abrió en 2011 (ahora hay 6 en Barcelona) es un "autoservicio de marisquerías", un restaurante de pescado donde eliges los pescados, crustáceos o moluscos de la barra y te los cocinan. el punto. El ambiente es sencillo, pero el marisco es de excelente calidad y a precios más que asequibles. Lamentablemente, no puede reservar, por lo que solo debe llegar temprano o hacer cola.
C/ Comercial 7
Ocaña (Barrio Gótico)
Este restaurante / club (tiene un salón de baile en la planta baja) está ubicado en una de mis plazas favoritas de Barcelona, la Plaça Real, en el Barrio Gótico. Esta plaza tiene un pórtico en todos los lados donde hay varios restaurantes y discotecas, y es una plaza muy animada sobre todo por la noche. L'Ocana es el restaurante más bonito, tiene varias mesas en el exterior (perfecto para observar a la gente) y una gran sala interior con un mostrador muy largo. El servicio es muy atento y las tapas muy buenas. Es perfecto para un aperitivo o una cena, sobre todo cuando se pretende continuar la velada en la zona.
Placa Real 15
Restaurante Siete (7) Puertas (Barceloneta)
Inaugurado en 1836 como cafetería y reconvertido en restaurante en 1929, es un restaurante tradicional muy conocido en Barcelona. Se encuentra cerca de la estación de metro Barceloneta, justo detrás de La Xampanyeria. Es un restaurante con un ambiente de otras épocas, ¡piensa que vinieron gente como Orson Welles! Siempre ha estado a cargo de la familia Parellada, propietaria de varios otros restaurantes en la ciudad, todos a la altura, debo decir, como La Fonda y Senyor Parellada. El must del restaurante es la paella, pero los pescados crudos también son espectaculares. También tiene mesas en el exterior, bajo la arcada con las luces que es muy parisina. Recomendado para una cena romántica.
Paseo de Isabel II 14
Pez Vela (Barceloneta)
Este restaurante forma parte del mismo grupo que también es dueño de Bar Lobo y el ambiente es similar, con la ventaja de que el Pez Vela se encuentra justo en frente de la playa del Hotel W, uno de los más exclusivos de Barcelona, en el extremo derecho de la Barceloneta. Es un restaurante que yo llamaría un poco chulo, pero siempre vuelvo de buena gana tanto porque suelo ir a nadar cerca, como porque la comida es realmente muy buena y hay un ambiente agradable. La cocina es española clásica (paella incluida) con algunas variaciones gourmet. ¡La vista al mar no tiene precio! Se recomienda reservar, especialmente en verano.
Paseo del Mare Nostrum 19-21
Cal Pep (Bornes)
Cal Pep es una institución del Bornes donde se puede comer en el mostrador o sentado en una de las pocas mesas de la sala: en ambos casos, ¡comer aquí es un desafío! Hay cola a todas horas, pero las tapas de pescado muy fresco realmente valen la pena. Otro punto delicado es el precio, un poco más alto que la media del barrio, pero esos euros extra se gastan felices al final. Recomendado si estás en la zona y no te mueres de hambre.
Placa de Ollas 8
Mercado de la Boquería (Catalunya)
La moda de la comida callejera y los mercadillos también ha llegado a Barcelona desde hace algún tiempo (para ser sincero, ¡quizás llegó antes a España que a España!). Si quieres comer algo sobre la marcha, sin demasiados lujos, puedes optar por uno de los puestos de comida callejera dentro del bonito mercado de la Bouqueria en la Rambla (¡que hay que ver de todos modos!). Definitivamente, la elección es amplia.
La Rambla
El Chalet de Montjiuic (Montjiuic)
Debo admitir que este es el único restaurante de los 15 en los que no he estado todavía, pero decidí ponerlo en esta lista porque ha estado en mi lista de deseos durante un tiempo, habiéndome hablado varias veces de él. amigos que viven en Barcelona. Se dice que la cocina es normal (buena de todos modos), pero el punto fuerte de este restaurante es su ubicación, en lo alto de la colina de Montjiuic, desde donde se puede disfrutar de unas vistas espectaculares del mar y de toda Barcelona. Aquí, si puedes probarlo antes que yo, ¡me dirás cómo es!
Avinguida Miramar, 31
Pequeño diccionario:
- Aceitunas: aceituna
- albondigas: albóndigas
- alioli: mayonesa con mucho ajo
- Chipirones: mini calamar frito
- Croquetas: croquetas fritas con bechamel y atún / pollo / jamón
- Queso: queso (uno de los más famosos y comunes es el manchego)
- Jamon: jamón (el más famoso el Serrano o el Hiberico)
- Pan con tomate: pan con tomate, imprescindible en Barcelona
- Patatas Bravas: Patatas cortadas en cubos grandes, fritas, servidas con salsa de tomate picante
- pescaito frito: pescado frito, parecido a nuestro pescado frito
- Pimientos de patrón: lo que llamamos friggitelli, pequeños pimientos verdes fritos en una sartén
- Pinchito moruno: una brocheta de carne cortada en trozos pequeños
- Tortilla: tortilla de patatas
