París es conocida en todo el mundo por su atmósfera romántica y bohemia, pero es igualmente famosa por sus delicias. De hecho, ofrece un escenario culinario de un nivel increíble y cada vez que voy (muchas veces como bien sabes ... mi hermano vive allí) me encanta ir en busca de nuevos restaurantes y probar nuevas especialidades. Debo confesar que hacer una lista de mis lugares favoritos para comer y París no fue fácil. ¡Realmente hay muchas opciones para elegir! Traté de seleccionar los lugares que más me impresionaron, tanto por la calidad de la comida como por la ubicación. Algunos los descubrí muy recientemente, otros son una parada fija en cualquiera de mis visitas a París. También me gustaría disipar un mito ... ¡Para comer bien en París, no hace falta vaciar la billetera! Por supuesto, abundan los restaurantes de lujo, pero realmente hay muchas alternativas más económicas donde comer bien, gastar poco o encontrar una buena relación calidad / precio. Quiero aclarar que no quiero hacer un ranking y no pretendo haber encontrado los mejores restaurantes de la capital francesa. ¡Hay demasiados! No obstante, espero que mis sugerencias te sean de utilidad y te ayuden a orientarte en el panorama culinario parisino. Pero no más charlas, ¡comencemos!
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Detrás (Marais)
Ubicado en el corazón del Marais, Derriere es un restaurante que encarna el espíritu bohemio de la capital francesa. Extravagante y moderno, hasta hace poco ni siquiera tenía un número de teléfono y la puerta de entrada no tenía carteles. ¡Un auténtico restaurante clandestino! Pero la calidad de la comida y el ambiente relajado pronto lo hicieron muy popular. Se puede comer en el patio interior, rodeado de bambú y plantas trepadoras. ¡Te recomiendo que pruebes el pato con foie gras y no te pierdas los deliciosos postres!
69, Rue des Gravilliers, 75003 - Tel +33 1 44 61 91 95
Septime (Bastilla)
Este restaurante ofrece una interpretación innovadora de la cocina clásica francesa. La fama del chef Bertrand Grébaut y la calidad de los platos la han convertido en una parada ineludible tanto para parisinos como para turistas, por lo que es necesario reservar con mucha antelación. Pero les aseguro que la espera está sobradamente recompensada ... ¡No es casualidad que se incluyera en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo en 2016! El menú es de temporada y combina modernidad y tradición, ¡asegurando una experiencia gastronómica imperdible!
80 rue de Charonne, 75011 - Tel +33 1 43 67 38 29
Café Hugo (Marais)
Bajo los arcos abovedados de la histórica Place des Vosges, este café ofrece una ubicación encantadora y un menú respetable. No he probado el desayuno, que me dicen que es genial, ¡pero puedo responder por el brunch! La sopa de legumbres y las ensaladas mixtas son deliciosas. Incluso si no tiene hambre y está de paso, deténgase diez minutos para tomar una copa de vino y saborear el ambiente parisino.
22 Place des Vosges, 75004 - Tel +33 1 42 72 64 04
El Troumilou (Saint Gervais)
Si buscas un bistró típico parisino para una cena romántica, ¡Le Troumilou es para ti! Situado a orillas del Sena cerca de la iglesia gótica de Saint Gervais, ofrece cocina francesa de calidad a precios justos. Recomiendo probar el steak tartar y el boeuf à la Bourguignonne, ¡verdaderamente excepcional!
84 quai de l'Hotel de Ville, 75004 - Tel +33 1 42 77 63 98
Breizh Cafè (Marais)
¡Uno de mis lugares favoritos para el brunch en París! Soñarás con sus crepes de frutas dulces por la noche y sus galettes también son imperdibles. No es uno de los lugares más de moda de la lista, pero si estás en la zona, realmente se lo merece. Para los lectores vegetarianos, este café es una excelente alternativa, ya que tienen muchas opciones veganas y sin gluten. Esté preparado para hacer cola (pero se deshace de bastante rápido ..).
109 rue Vieille du Temple, 75003 - Tel +33 1 42 72 13 77
Felicidad (Gobelinos)
Si entre una crepe y un pato con foie gras te da nostalgia, ¡La Felicità es para ti! Es un mercado de alimentos realmente enorme y ha sido nombrado el restaurante más grande de Europa. En el interior hay bares de vinos, restaurantes y pizzerías con ingredientes procedentes casi exclusivamente de la bota italiana. El ambiente es realmente único, tiende a estar un poco abarrotado, pero si estás en el área de Gobelins, visítanos porque vale la pena.
Un poco al estilo de los mercados de comida, puedes pedir en cualquier punto de servicio, recogerlo cuando esté listo y sentarte en la esquina con el ambiente que prefieras. Un verdadero consejo, sobre todo cuando hay mucha gente, es usar su App móvil, que te permite ordenar y pagar cómodamente en la mesa, solo tienes que ir a buscar tu bandeja cuando recibas la notificación (siempre en tu teléfono).
55 bulevar Vincent Auriol, 75013
Pollo (buenas noticias)
A 400 metros del Centro Pompidou, Poulette es un bistró antiguo con mosaicos en las paredes y un ambiente retro. El mobiliario y los colores en estilo art decó lo convertirán en el escenario perfecto para un delicioso almuerzo parisino. Tienen un menú de temporada, pero si tienes la oportunidad, te recomiendo probar su bistec gourmet porque es realmente divino.
3 Rue Etienne Marcel, 75001 - Tel +33 9 53 62 89 17
Bistrot Belhara (Gros-Caillou)
El Bistrot Belhara es un pequeño lugar a tiro de piedra de la Torre Eiffel donde, a pesar de la ubicación, es posible comer muy bien a precios justos. Hay pocas mesas y sorprendentemente pocos turistas. Su selección también es de temporada, pero definitivamente puedo recomendar el menú de la casa de cuatro platos y su increíble milhojas.
23 rue Duvivier, 75007 - Tel +33 1 45 51 41 77
Clamato (Bastilla)
Clamato está bajo la dirección del chef Bertrand Grébaut, la joven maravilla que también se esconde detrás de Septime. Es famoso por sus especialidades de mariscos y es quizás el mejor restaurante parisino para comer ostras frescas y de alta calidad. Las raciones son pequeñas y permiten disfrutar de diferentes platos y degustar más platos.
80 rue de Charonne, 75011 - Tel +33 1 43 72 74 53
Chez Janou (Marais)
Chez Janou es un restaurante en el corazón de París que sirve cocina tradicional francesa en un ambiente acogedor y familiar. No es enorme y siempre recomiendo reservar mesa. Las raciones son generosas y el personal super amable. Tienen una barra bien surtida, con más de ochenta tipos de Pastis, un aperitivo típico francés para probar al menos una vez.
2 rue Roger Verlomme, 75003 - Tel +33 1 42 72 28 41
Yo Thé..Me (Vaugirard)
Je Thè..Me es un pequeño restaurante íntimo y confortable en la zona de Vaugirard. También en este caso se trata de cocina tradicional francesa, pero revisada de forma moderna, no es demasiado turística y no suele ser necesario reservar. La relación calidad-precio es realmente excelente. Esta pequeña joya es la prueba de que incluso en París se puede comer muy bien por poco dinero.
4 rue d Alleray, 75015 - Tel +33 1 48 42 48 30
La Javelle - snack bar efervescente (Vaugirard)
Si estás en Paigi en verano, ¡La Javelle - Guinguette effervescente es el lugar para ir! Ubicado a orillas del río, ofrece un ambiente mágico, con música en vivo, cócteles y pizzas. Durante el día organizan muchas actividades interesantes y por la noche es el lugar perfecto para disfrutar de una cálida velada parisina, bebiendo vino y charlando con amigos.
11 Port de Javel Bas, 75015
La bandera de la fidelidad (Necker)
Si quieres tomarte un respiro de la cocina francesa y eres un amante de la cocina asiática, te recomiendo que le des una oportunidad a Le Drapeau de la Fidélité. Es un restaurante vietnamita que ofrece platos de gran calidad a precios muy económicos. ¡La carne de cerdo caramelizada es sublime y su pollo al curry puede resistir frente a los mejores restaurantes de Hanoi!
21 rue Copreaux | Metro Volontaires, 75015 - Tel +33 1 45 66 73 82
Issy Guinguette (Issy-les-Moulineaux)
Issy Guinguette es uno de mis restaurantes parisinos favoritos de todos los tiempos. Es difícil describir la atmósfera de este lugar único ... en el patio al aire libre se come rodeado de plantas y luces y parece haber entrado en un cuento de hadas. La comida no es una excepción y el menú cambia todos los días. Las especialidades francesas que he probado nunca me han defraudado y el servicio es siempre impecable.
113 B avenue de Verdun, 92130 - Tel. +33 1 46 62 04 27
El cerdo con la oreja (Les Halles)
Por último, pero no menos importante, ¡Le Cochon à l'Oreille! Un bistró parisino a la antigua que te transportará en el tiempo y te hará revivir el París de finales del siglo XIX. Los mosaicos en las paredes, la iluminación tenue y el servicio de gestión familiar se esconden detrás de una entrada discreta en la Rue Montmartre. ¡No te pierdas esta pequeña joya!
15 rue Montmartre, 75001- Tel. +33 1 40 15 98 24
