Jack Daniel's: el whisky más icónico del mundo. Lea la publicación para descubrir cómo visitar la histórica destilería de Tennessee y comprar los recuerdos más originales.
Quien no conoce el Jack Daniel's Old Nr.7, ¿un whisky entre los más icónicos del mundo? Probablemente no sea la más apreciada especialmente entre los amantes de la gran tradición escocesa de este destilado, Jack Daniel's es sin duda una de las etiquetas más reconocidas (y vendidas) del mundo.
Un mito para todos los que crecieron en la época del bachillerato al son de Guns and Roses, de camisetas negras con la famosa etiqueta impresa, de anuncios de televisión que mostraban esa fábrica perdida en el aire con dos hombres jugando a las damas mientras esperando la fermentación y envejecimiento entre barricas de whisky.
Esa fábrica realmente existe en Lynchburg un pueblo muy pequeño a poco más de una hora y media de Nashville: aquí, en parte del Tennessee con muchos prados verdes, graneros coloridos y granjas de caballos, puede experimentarlo de primera mano visitándolo gratis.
La historia de la fábrica de Jack Daniel
En 1864 Jasper Newton Daniel, también conocido como Jack, se escapó de su casa para refugiarse en la granja del reverendo Call, que poseía un alambique. Aquí aprenderá de un esclavo que luego contratará en su fábrica como "maestro destilador". el arte de hacer whiskeye.
Fíjate, porque en Estados Unidos la palabra a usar correctamente es whiskeye con la e final, distinguiéndola por origen y origen en comparación con la escocesa donde en su lugar se usa la palabra whisky.
Dos años después, Jasper, de solo 14 años, fundó oficialmente la Destilería Jack Daniel's y después de 8 años el Viejo Nr. 7 gana la primera medalla de oro en la Feria Mundial de St. Louis. A esto le seguirán seis más.
En 1906, después de un accidente trivial, se dice que, en medio de un ataque de ira, pateó una caja fuerte, Jack se rompió una extremidad. Pero esta lesión empeorará con el tiempo, provocando una grave infección que le costará la vida.
La destilería Jack Daniel's es heredada por los nietos Lem y Jess Motlow, quienes se harán cargo de la fortuna de la empresa. Primero las leyes de prohibición y luego la gran depresión provocarán la suspensión de la producción y venta del destilado: litros y litros de whiskeye quedarán sin usar y almacenados en diferentes almacenes.
En 1933 termina la era de la prohibición, pero la escasez de materias primas y luego el inminente inicio de la Segunda Guerra Mundial crearán nuevas dificultades. Es precisamente en el transcurso de la guerra cuando volverá a ser apreciado. Tendremos que esperar el 1964, el punto de inflexión que sacará a Jack Daniel's de las fronteras de Tennessee e incluso lo transformará en un ícono estadounidense llegó a la actualidad después de 150 años de historia.
Visite la empresa hoy
Visitar la empresa es posible y es totalmente gratis: simplemente llegue a Lynchburg y haga cola. En la entrada encontrarás esas mecedoras que se hicieron famosas por la publicidad televisiva y una vez entres en el gran salón te sumergirás inmediatamente en el pasado admirando los numerosos objetos que han marcado la historia de la empresa como herramientas antiguas, botellas viejas y anuncios antiguos en blanco y negro.
Las visitas guiadas están bien organizadas en grupos de más o menos veinte personas a la vez. Comienza con el
Prepárese para estrechar "la mano" del Sr. Jack: aquí se ha erigido una estatua en su honor. La visita continúa en las distintas áreas destinadas a las diferentes etapas de elaboración: descubrirás "los secretos" de las materias primas utilizadas, los métodos de fermentación, conservación y crianza. En particular, entre los suaves aromas de los distintos ingredientes y el aroma ahumado que caracteriza al producto, admirarás ese tesoro formado por cientos de barricas.
El recorrido finaliza en la tienda de la empresa. para adquirir los diferentes tipos de whisky incluida la edición limitada que se vende exclusivamente en la destilería. Incluso puede pedir un barril de whisky personalizado que se le enviará a cualquier parte del mundo (o donde esté permitido legalmente).
Dónde comprar recuerdos en Lynchburg
Los visitantes durante todo el año son numerosos, pero los recorridos se organizan muy rápidamente: como máximo, esperará 30 minutos, no más. Una vez que hayas terminado el recorrido en la destilería, te sugiero que te mudes al pueblo que obviamente vive de la luz reflejada de la empresa pero con muchas ideas temáticas realmente agradables. Hay muchas tiendas donde puedes comprar y abastecerte de souvenirs. No dejes que se escape la ferretería y la tienda general presente en la misma plaza: los verdaderos "fanáticos" de la marca podrán comprar sillas, objetos y elementos de decoración realizados con la madera de los toneles reales de Jack Daniel's. Ciertamente difícil de empacar y llevar a casa (en caso de que pueda hacer pedidos en línea) pero puede hacer como yo y llevarse incluso un pequeño trozo de barril con la famosa marca Jack como recuerdo.
