Do Blend para um hambĂșrguer gourmet em Paris


    Do Blend para um hambĂșrguer gourmet em Paris



    NĂŁo Ă© o hambĂșrguer normal, mas um "hambĂșrguer gourmet"Requintado e Ășnico. Acontece que comi esta delĂ­cia na minha Ășltima viagem a Paris; cĂșmplice de tanta bondade Blend, um local animado recentemente inaugurado na Rue D 'Argout.

    Esta rua estreita e curta Ă© um lugar onde os parisienses da moda adoram passar o tempo e onde um local pode definitivamente definir a tendĂȘncia. Na verdade Ă© o caso do Blend, um pequeno lugar onde vocĂȘ pode comer hambĂșrgueres preparados com sanduĂ­ches recĂ©m-assados ​​e carne picada de um açougueiro parisiense muito famoso. Mobilado de forma simples mas elegante com mesas e banquetas, o restaurante tem apenas 24 lugares. Tudo Ă© estudado ao pormenor, como o recipiente das batatas fritas que tem a mesma forma do cesto de aço para fritar. Tudo no menu Ă© fatto em casa: o pĂŁo, os molhos para as batatas, bem como a vitela cortada Ă  faca.

    Meu sanduiche Fumaça, era incrivelmente macio e todos os ingredientes se misturavam com a carne, nĂŁo muito compactos, devolvendo um sabor delicado e saboroso. O preço de todas as sandes Ă© de 10 €, podendo ser escolhida a opção “Menu”, que inclui sanduĂ­che + batatas + bebida, a partir de 15 €. O Blend teve uma explosĂŁo tal que, em menos de um ano de actividade, o livro de receitas "Hamburger Gourmet", editado pelo proprietĂĄrio do conhecido restaurante, foi tambĂ©m criado numa versĂŁo de luxo (encadernado em madeira e em edição limitada ), para Colette, a famosa loja de “culto” na luxuosa Rue Saint-HonorĂ©e.
    Posso dizer com certeza que o Blend foi uma descoberta agradĂĄvel: o suposto melhor hambĂșrguer de Paris realmente corresponde a todas as expectativas.



    Para quem estĂĄ em Paris, este "paraĂ­so gourmet" Ă© uma parada altamente recomendada. Bairro de Etienne Marcel, 44 rue d'Argout.‹

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