Salto Angel é a cachoeira mais alta do mundo, com 1.002 metros de altura, está localizada no Parque Nacional Canaima, no estado de Bolívar, na divisa venezuelano com o Brasil. É 19 vezes maior do que as Cataratas do Niágara, com uma queda d'água ininterrupta de 807 metros
O nome vem de seu descobridor, o Piloto americano, Jimmy Angel. Os nativos consideravam um lugar sagrado. A cachoeira está localizada no coração do floresta amazônica e para ver você tem que fazer uma excursão para dois dias atravessar o rio ou sobrevoar a área com pequenos aviões.
Sua descoberta oficial ocorreu em 1933 por um aviador americano, James Crawford Angel, que sobrevoava a área em busca de alguma valiosa bacia de mineração. Aterrou em seu pequeno avião, o hidroavião de Angel atolou no solo lamacento e permaneceu lá por 33 anos antes de ser levado por um helicóptero. Jimmy Angel e seus três companheiros exploradores conseguiram descer o Monte Auyantepui e chegar apenas ao primeiro centro civilizado depois de 11 dias. O avião de Jimmy Angel é exibido em frente ao terminal do aeroporto em Ciudad Bolívar.
As quedas são uma das principais atrações turísticas da Venezuela. O ganho total de elevação é quase 20 vezes maior do que as Cataratas do Niágara.
Alcance a base das quedas não é uma coisa simples, é necessário um voo, e as cachoeiras são vendidas em um pacote com tudo incluído que inclui o voo em avião turboélice de Caracas ou Ciudad Bolivar, então você tem que pegar um pequeno barco, pois a rota do rio é a única maneira de chegar As cachoeiras. Mas não se assuste, também é possível adquirir um pacote que inclui apenas um simples viaduto panorâmico em torno das cataratas.
