Uma cerveja em Munique, talvez durante a Oktoberfest. Acompanhamos você até a Hofbrauhaus, também conhecida como a cervejaria de Hitler.
La Hofbräuhaus é a cervejaria mais antiga e famosa de Monaco. Nascida como uma cervejaria da corte, atualmente é propriedade do Estado da Baviera. Seu nome se traduz literalmente como Cervejaria do Tribunal Nacional em Munique, para lembrar suas origens reais. Sim, porque a Hofbrauhaus não é apenas uma cervejaria. Vende as cervejas que ela própria produz, cervejas de renome nacional e mundial. Excelente, entre os melhores alemães de todos os tempos. E as variedades, bem ... perdi a conta.
Malte, duplo malte, claro, escuro, há para todos os gostos e tamanhos. O local, localizado no número 9 de Platzl, no centro histórico, é imensa. Três andares normalmente acolhem cerca de três mil pessoas, mas, no período deOktoberfest mais de dez mil pessoas passam e param. Na sala do rés-do-chão, muito característica, existem inúmeros quiosques onde poderá comprar canecas, copos e gadgets de todos os tipos relacionados com o mundo da cerveja. As características desta sala são as longas mesas de madeira maciça, os garçons em trajes bávaros e os orquestrantes, também vestidos com os típicos coletes e calções bávaros, que tocam música local.
A atmosfera é jovial mas descontraída e é possível acompanhar a cerveja a vários cursos. Eles são altamente recomendados junta de porco (godurioso) servido com as inevitáveis batatas e bretzel, o pão mais popular da Alemanha, escuro por fora, muito macio e aromático por dentro, coberto por grosseiros cristais de sal. A joia desta sala é uma quadro de avisos abarrotado de canecas fixados a ele com um cadeado: eles pertencem a clientes regulares que, além da caneca particular, também contam com descontos especiais. Os menus estão em várias línguas, incluindo italiano, e também é possível levar alguns como lembrança. Os preços muito competitivos e a alta qualidade dos produtos servidos mostram que o Estado, quando quer, sabe fazer voar a sua economia.
A sala de jantar do primeiro andar é um pouco mais elegante e requintada, enquanto o segundo andar está reservado para jantares buffet com menu fixo.
O Hofbrauhaus não é famoso apenas por sua cerveja. Também é definido como "Cervejaria de Hitler"Uma vez que, em 1921, foi aqui que o Fuhrer segurou aquele discurso famoso que sancionou seu questionável sucesso político.
A cervejaria é aberto das 9 às 24 e garanto-vos que a qualquer momento está cheio de clientes dispostos a escoar litros e litros da preciosa bebida loira. O acesso é muito simples, praticamente todas as linhas de metrô chegam, basta descer na parada “Marienplatz”.
Não é obrigatório fazer o pedido, você pode entrar no HB apenas para olhar, comprar gadgets ou ouvir boa música caminhando sem ser perturbado pelo local. A cerveja HB também pode ser encontrada em garrafas, em supermercados tanto na Alemanha quanto em outras partes do mundo, mas beba lá na hora, talvez em um dos canecas típicas de 1 litro, é uma outra história. Além do aspecto emocional, o sabor e o teor de álcool, no entanto, são objetivamente diferentes. Mas isso não deve nos surpreender muito; todos nós sabemos da grande diferença entre chope e cerveja em garrafa, não é?
