Quando moramos em Paris em nossos 24 mXNUMX, meu colega de quarto e eu tínhamos poucas regras, uma delas era acreditar firmemente em tudo o que estava escrito no Hitchhiker do qual nos separamos com dificuldade e dor. Foi graças a ela que encontramos um dos melhores restaurantes de Paris, nosso lugar preferido para ir com hóspedes ou para gastar um dinheiro extra que economizamos no final do mês. Agora, anos depois, ainda o recomendo a quem vai a Paris e há apenas algumas semanas, depois de dizer a um amigo para experimentar este restaurante, tive o prazer de descobrir que nada mudou desde então.
Chez Pascal, 48 rue condorcet nasce na sombra de Montmartre e assim que você entrar, perceberá que está em um lugar surreal. Poucas mesas, bruxas e fadas penduradas no teto, uma cozinha aberta, um cachorro enorme tão bem-educado que não sai do travesseiro e depois ele, Pascal, o dono da casa, que vai te tratar como se fosse seu velho amigos. Aí está você na casa dele, seus convidados, e ele fará de tudo para ter você de volta. Ele sempre me deu pirulitos e doces.
Ainda me lembro como foi ontem o excelente parmentier de canard com batata assada e o sobremesa com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico que quebrei com uma colher sonhando em ser Amélie. Os petiscos também são deliciosos, e em cada prato você encontra o carinho e o toque pessoal de uma artista.
Porém, tenha cuidado, Pascal lhe dá as boas-vindas em sua casa por isso nem sempre está aberta. tem fim de semana ou à noite quando fechaPortanto, a partir das 19h, recomendo que você ligue e não se preocupe se você não fala francês perfeitamente. Não há pessoa no mundo mais gentil e simpática do que Pascal, que, antes de partir, costuma doar um desenho de Vuitton, seu grande cachorro de salão.
