6) Agriturismo La Favorita (Piacenza)
Este agroturismo ha sido una institución en el área de Piacenza durante años. Se encuentra en una colina desde la que se puede disfrutar de una magnífica vista del campo circundante y es posible realizar paseos a caballo por los alrededores y otras actividades al aire libre, sin olvidar que se come muy bien. Los platos que se ofrecen son parte de la antigua tradición de Piacenza y van desde entrantes con embutidos y las clásicas albóndigas fritas, hasta primeros platos como el ricotta y tortelli de espinacas o mi amado pisarei y fasò, y segundos platos como la pintada o la pierna de cerdo ( también los postres no son una excepción). El menú degustación (38 euros) consta de entrantes mixtos, dos primeros platos, dos segundos platos, postres, café y amargos. Un consejo, ¡limítate a los aperitivos, de lo contrario no llegarás vivo al postre! PD ¡reserve con mucha antelación!
Cortijo la Favorita
Loc. Bicchignano - Villò di Vigolzone (Piacenza)
Tel: 0523 877412 - 339 1891385
7) Baita Monte Goj (Cómo)
Esta cabaña se encuentra a pocos kilómetros de Como y está inmersa en un denso bosque dentro del parque natural de Spina Verde. Para llegar a él hay que aparcar y luego subir 1,2 km: ¡un pequeño paseo por el bosque que te hará sentir aún más hambriento! No se preocupe, para los perezosos existe el servicio Jeep gratuito. Se puede comer tanto en los salones internos con un ambiente familiar y refinado, como en las mesas al aire libre en la terraza o entre los árboles del parque (si la temporada lo permite). Estuve allí en otoño y el espectáculo de las hojas amarillas, verdes y rojas es magnífico; con unos pocos pasos a pie desde allí se llega a un pequeño mirador desde el que se puede ver el lago. La oferta incluye platos tradicionales del norte de Italia, recién preparados (no se sirven productos congelados ni nada congelado, todas las semanas preparan espresso en función del número de reservas). Podrás elegir entre un menú degustación (27 euros bebidas incluidas) que incluye aperitivos, dos primeros platos y un segundo con guarnición, o el menú a la carta.
¡Los amantes de los juegos de PS escuchan, escuchan! Desde hace unos días también ha encontrado aquí carne de venado. Esta carne no proviene de granjas sino solo de los Prealpes de Comasche y se compra directamente a cazadores con licencia regular (solo animales sobrantes que son sacrificados dentro del plan de sacrificio controlado)
Baita Monte Goj
Via alla Zocca, 33, 22100 Como
Tel: 349 1046482
8) Cortijo La Selvaggia (Lecco)
¡Solo te digo que para comer en este cortijo familiar tienes que reservar con varias semanas de antelación!
Esto ya debería decirte mucho. Solo se puede llegar a La Selvaggia a pie, hay una caminata de 10 minutos por un camino de mulas, ¡pero la vista que se abre frente a usted al llegar vale la pena el viaje! La vista sobre el lago Lecco y las montañas circundantes es realmente asombrosa. Es posible comer al aire libre o en la habitación muy pequeña (y esto explica en parte la reserva súper anticipada, pero no solo ...) y la bienvenida de Firmino, el propietario, es difícil de olvidar. Hay un menú de 25 euros (¡todo incluido!) Que incluye aperitivos, primeros y segundos platos del día. Risotto, guisos y platos a la parrilla son muy recomendables. Un lugar donde siempre vas y vuelves, ¡aquí te sientes como en casa!
Masía la Selvaggia
via Santa Mari snc - aldea Somana - 23826 - Mandello Del Lario (Lecco)
Teléfono + 39 3381740083
9) Cascina Caremma (Sur de Milán)
Esta hermosa casa de campo en las afueras de Milán es un poco atípica en comparación con las demás: es una situación agrícola y rural pero elegante. El cortijo nació principalmente como una finca donde se produce arroz, trigo, cebada, maíz, polenta, maíz grano, que se cultivan con técnicas tradicionales, como la rotación agrícola. Al mismo tiempo, sin embargo, también es un hotel eco-chic creado a partir de la renovación de la antigua casa de los trabajadores, inquilinos y un antiguo granero.
La gente viene aquí para pasar un día (o un fin de semana) de relajación total. La Cascina también tiene un centro de bienestar que incluye una piscina cubierta, jacuzzi, sauna y baño turco.
En cuanto a la oferta culinaria, se puede comer tanto en el Restaurante Natural como en el Bistrot. El Restaurante Natural ofrece una cocina tradicional revisada y el menú degustación (32 euros, bebidas y café excluidos) incluye 13 platos, aperitivos, 2 primeros platos, segundo plato con guarnición, selección de quesos y postre (todos con ingredientes de kilómetro cero). En el Bistrot, en cambio, puedes elegir a la carta. Hay muchas combinaciones y paquetes de comida / cena + spa ... pero hay que reservar con mucha antelación, especialmente en invierno.
Cascina Caremma
Via Cascina Caremma, 2-20080 Besate (MI)
Tel. 02 9050020
10) Restaurante Capanna Gigliola (Laveno - Lago Maggiore)
Para llegar a esta cabaña se tarda un poco más pero merece la pena, sobre todo si se puede aprovechar para conocer los alrededores, como la Ermita de S. Caterina del Sasso. De hecho, el restaurante Capanna Gigliola se encuentra sobre el lago Maggiore, desde donde se puede disfrutar de una magnífica vista desde la terraza del restaurante. Se puede comer tanto en la terraza, en verano, como en el interior, en la gran taberna de estilo montañés frente a la crepitante chimenea. Hay dos menús fijos (uno más ligero a 25 euros y otro más caro a 30 euros, siempre sin bebidas) así como diversas especialidades a la carta. La cocina es casera con entremeses a base de embutidos, encurtidos y encurtidos, pasta casera, polenta con caza, boletus, a la brasa, postres y helados artesanales elaborados con leche de cabra. La comida termina naturalmente con grappas artesanales (¡excelente!) Y el famoso café del Valle de Aosta en la taza de la amistad. Es un restaurante que se presta muy bien a albergar mesas.
Restaurante Capanna Gigliola
Casere, 2, 21014 Laveno-Mombello (VA)
Tel. 0332 602266
11) Oasis de Galbusera Bianca (Brianza)
El Oasis de Galbusera Bianca es un lugar magnífico ubicado dentro del Parque Montevecchia y el Valle de Curone, a solo 20 km del lago de Como y Lecco y 40 km al norte de Milán, en la Alta Brianza. Oasis de Galbusera Bianca es una Casa de Campo Orgánica con Encanto, que también cuenta con 11 habitaciones y 1 apartamento todos amueblados a tema, cada uno de una manera diferente: está el Hay Room, el Zen Room, el de la Hamaca, del Jardinero, del Viajero y varios más. , cada uno más hermoso que el otro. En cuanto al catering, dentro de la estructura hay unOsteria; nació originalmente como una taberna de cocina bio vegetariano y vegano, también introducido recientemente platos de cocina tradicional con carne. La mayoría de los platos se elaboran con ingredientes de la granja orgánica y biodinámica interna y, por lo tanto, a más de cero kilómetro. El resto de ingredientes (como la carne) en cambio proceden de otras granjas de la zona, siempre a cero km. Existen 160 cubierto, 120 interiores, en diferentes estancias bien amuebladas en estilo rústico, y 40 exteriores en el hermoso patio reformado de la masía. Para las vacaciones (25 de abril, 1 de mayo, Semana Santa, etc.) suelen ofrecer menús de precio fijo en torno a los 40/45 euros que incluyen entrada, primer plato, segundo plato, postre, vino, agua y café. El Oasis de Galbusera Bianca es también un Oasis para la Biodiversidad de WWF y también se pueden realizar hermosos paseos por los alrededores. Me gusto mucho !! Reserva más de la recomendada.
Oasis de Galbusera Bianca
Via Galbusera Bianca, 2, Valletta Brianza (LM)
Tel. 039570351
12) Granja de S. Anna (Como)
La finca de S. Anna es un punto de referencia para toda la zona, ya que nació hace más de 70 años (en 1939 para ser exactos, con vacas y viñedos de Brown Alpina). La empresa cuenta con un gran restaurante, un establo con vacas, una quesería (que vende quesos y excelentes helados al por menor) y un establo con caballos donde es posible realizar diversas actividades. Lo más destacado es sin duda el restaurante, donde casi el 50% de lo que comes está a menos de cero kilómetros porque proviene de la granja (carnes, carnes y quesos sobre todo). La elección de menús es muy amplia, se puede pedir a la carta, o un menú de precio fijo de 30 o 35 euros (que incluye entrantes, primeros platos, segundos platos, postre, agua, vino y café) o incluso diferentes menús degustación. . Agreste "desde 20-25-35-40 euros. Para eventos especiales como bodas, bautizos, comuniones, otros hacen menús ad hoc. La ubicación es muy hermosa, grande y cálida. Lo olvidé, está ubicado cerca del lago Pusiano y tiene un gran estacionamiento.
Granja de S. Anna
Via Lecco, 32, Eupilio (Como)
Tel. 031658490
13) I Granja Silos (Sur de Milán)
La sencilla granja "I Silos" nació como un establo del duque Visconti y está inmersa en la vegetación y la tranquilidad del parque Ticino. Y una típica casa de campo lombarda que se compone de varios sectores: la cría de cabras y toros, la producción de lácteos y conservas, el hospedaje de caballos y por supuesto la hostelería. El comedor es sencillo y rústico, pero la cocina es realmente refinada y verdaderamente excepcional. Entre los aperitivos no faltan el excelente paté de hígado Scottona para untar sobre pan tostado y de pasas caramelizado, ¡¡una auténtica delicia !! La empresa también ofrece un amplio espacio para caminatas y paseos por lo que si eres un amante de la naturaleza y la buena comida ... ¡es el lugar perfecto para ti!
