Finalmente, desde hace un par de semanas, el ansiado verano también se asoma en Milano. Y así, los discursos captados por la ciudad que básicamente se materializaron en quejas por las abundantes lluvias estilo otoño, finalmente han dado paso a otros tantos intercambios de quejas por el calor abrasador y húmedo. De la serie: nunca estás satisfecho.
Con la llegada del calor, las ciudades buscan refrescarse en las zonas 'naturalistas' de la ciudad: los árboles de un parque o el flujo fresco de un fiume, en Roma el Tíber y en Turín el Po '. Ahora bien, Milán no tiene un río de verdad, pero tiene un canal, o más bien dos canales, y como nos enseñó nuestro querido Accorsi en los noventa, "dos es mejor que uno, ¿no?"
Para relajarse después de la una caluroso día milanés, no hay nada mejor que un aperitivo en un chiringuito a orillas de un río falso -il Naviglio- y precisamente en Sugar. El nombre completo del lugar es Terapia de cóctel de azúcar y es una choza que incluye una docena de mesas al aire libre, recostadas sobre una extensión de verde césped sintético. La frescura del mobiliario y el parque de Baden Powell ubicado enfrente, logran por un momento hacerte olvidar que estás en la ciudad.
A diferencia de muchos otros lugares donde elaperitivo ofrece un precio fijo, que ronda 8-9 euro, aquí con 5 euros por una cerveza y 6 euros por un cóctel también recibes una sabrosa y abundante fuente de tortillas, bocadillos y pizzete, así como una canasta de patatas fritas más clásicas.
El Azúcar es uno de esos rincones de la ciudad que se despierta en verano, precisamente de abril a octubre, meses en los que sus mesas están constantemente ocupadas, sin olvidar la multitud de personas que se junta en la acera y en medio de la calle de enfrente. La belleza de Sugar también es que está en el Naviglio, pero al mismo tiempo no lo está, ya que permanece escondido en una pequeña calle paralela, dejándolo aislado del contexto caótico que lo rodea.
En pocas palabras, El azúcar llama verano, y si pasas por aquí, ¡no olvides degustar uno de sus fabulosos cócteles de frutas!
