Desayuno, brunch, almuerzo y cena: excelentes consejos para sumergirse en las tradiciones gastronómicas de la ciudad de Romaña.
Ya he elogiado vagamente las habilidades culinarias de Romaña en un artículo anterior, pero todavía no he hablado sobre lo bien que se come en mi ciudad en particular: Cesena.
Por el motivo que sea que se encuentre en este acogedor pueblo de montaña y a un paso del mar, me gustaría aconsejarle dónde saciar su apetito, de la mañana a la noche, es decir. desde el desayuno hasta la cena.
Cesena: consejos para el desayuno
Re di Pane es una panadería-cafetería con lo que coinciden los amantes de los desayunos dulces y salados: croissants, rosquillas, muffins, focaccias, pizzas, para degustar con vistas a una pequeña y bonita plaza a un paso de la catedral de la ciudad. Debe: los brioches de crema.
Fuera de las murallas del centro histórico, para un desayuno italiano clásico de pie, sugiero una de las pastelerías históricas de la ciudad, frijoles, parada fija al regreso de nuestras (ahora lejanas) veladas en la discoteca. El mostrador que te da la bienvenida en la entrada está repleto de golosinas de todo tipo, realmente difícil de elegir.
Almuerzo en Cesena
Regresando al centro histórico para almorzar, Caldo es realmente una pequeña joya. Es una fábrica de pasta pura: en el mostrador, de hecho, está la oferta de pasta fresca del día preparada en el laboratorio en la parte posterior. Esencialmente, entonces yo primeros platos de la tradición de Romaña para un almuerzo rápido o un domingo caliente.
No daña el contexto, amueblado con gusto y originalidad, de acuerdo con el tipo de comida consumida. Los asientos son limitados y los precios promedio.
Para los indecisos entre el desayuno y el almuerzo recomiendo ir a Scottadito para un delicioso brunch con una fantástica relación calidad-precio, alrededor de 13 € por un buffet al que no le falta nada: centrifugado, tostadas francesas, croissants, gofres, fiambres, sándwiches de salmón… ¡Ojo porque esta fórmula solo existe para las vacaciones!
La cena también es buena aunque con precios diferentes, donde recomiendo las hamburguesas, en este caso las de pescado que son innovadoras en las combinaciones y realmente excelentes.
Dónde cenar en Cesena
A la hora de la cena hay muchas opciones para elegir, ya que Cesena ha estado desarrollando en los últimos años una atención al sector de la restauración que es realmente rara en una ciudad tan pequeña.
Alojarse en un Ristorante Pizzeria clásico no debe perderse Los 3 papas: aquí era costumbre celebrar los cumpleaños durante las escuelas debido a la gran cantidad de plazas que puede albergar y la ubicación céntrica (Piazza del Popolo). Sin embargo, he redescubierto este lugar hace unos años, cuando con la nueva dirección se ha producido una mejora significativa: la propuesta de menú es amplia y la calidad de los ingredientes excelente, la pizza muy buena y el servicio rápido. Precios inmejorables!
La taberna más histórica de Cesena en cambio se llama Michiletta: variedad más limitada y refinada de la carta, respetando la tradición romana, pero con un brío de innovación que ha permitido que la taberna no pierda su primacía. El ambiente es íntimo y cálido.
Podría escribir otras diez páginas en el donde comer bien en Cesena ¡pero por ahora he preferido proporcionar una guía rápida y esencial!
