No solo clubes, mucho más que parques: Le Serre y Cavaticcio son verdaderos espacios multifuncionales, ¡incubadoras de ideas para sus veranos en Bolonia!
Verano a Bologna hace calor, ya sabes, por eso lo ideal por la noche es relajarte en algunos espacios algo más frescos del centro de la ciudad. Pero estos no son espacios cualquiera, son parques, verdaderos espacios abiertos, que también son hermosos lugares de moda.
En particular, y estoy hablando de mis favoritos, se trata de Invernaderos de los jardines de Margherita y Parque Cavaticcio.
Los invernaderos de los jardines de Margherita
En la esquina con vistas a via Castiglione, Le Serre dei Giardini Margherita es ahora un espacio al aire libre muy agradable, gestionado por la asociación Kilovatio que lo ha mejorado desde 2015. Kilowatt, más que una asociación, es una cooperativa e incubadora de ideas, que opera en los sectores social, economía circular y comunicación.
De hecho, no siempre fueron lo que son ahora pero, hasta hace unos años, eran un espacio público abandonado hace mucho tiempo. Ahora se han convertido en uno espacio multifuncional super cool, así como un lugar de agregación y diversión para los boloñeses.
En primer lugar, el principal motivo para ir a la Serre, como los llaman en definitiva los boloñeses, es la belleza y singularidad de sus espacios, inmersos en el corazón de los Jardines Margherita, el parque principal de Bolonia, que recorre el centro de la ciudad. Como verá en su interior, es en realidad un antiguo invernadero, lleno de plantas particulares y mesas inmersas entre ellas.
Además, muy importante en las calurosas tardes de verano, es un punto donde, milagrosamente, a pesar de estar prácticamente en el centro, la temperatura desciende y por la noche se puede disfrutar de una agradable brisa.
Le Serre, además del clásico bar donde puedes pedir buenas bebidas y algunas especialidades orgánicas de la casa, tiene su propio restaurante: vidrio, que se centra en la sostenibilidad, en la alimentación saludable y, obviamente, en un huerto / invernadero, en comida vegetariana. Y, aunque no te guste la comida vegetariana (a mí no me gustará), te sorprenderá la bondad de algunos de sus platos particulares. Las dosis no son enormes, así que pide más de una cosa, pero la calidad de la cocina es alta.
Un espacio multifuncional
Además de su carácter de local de aperitivos, restaurante y lugar para eventos públicos muy diferentes, Le Serre es también uno espacio dedicado al coworking, con una sección dedicada a los servicios educativos denominada Bebé kilovatio, una comunidad llamada gArten que administra el jardín, un espacio para eventos en particular dentro de la Jaula del León y un festival de verano ahora estable llamado Kilowatt Summer.
Una curiosidad. La llamada Jaula de leones es una estructura histórica ubicada en los Jardines Margherita, justo en la entrada de la Serre. El nombre, que puede parecer particular, deriva del hecho de que, hasta la década de 80, este entorno albergó un mini zoológico que tenía, en su interior, no uno sino dos leones.
Le Serre cuenta actualmente con un calendario de eventos culturales que dura todo el año, con el punto culminante del verano del mencionado Kilowatt Summer. Y entre otras cosas, encontrarás shows en vivo, conciertos, proyecciones de películas y documentales, mercados dedicados a lo vintage y artesanías (ver Capsula Design Market), festivales dedicados a temas sociales y mucho más.
Sin embargo, para mí lo mejor de la Serre es que, independientemente de su naturaleza como lugar o restaurante, siguen siendo uno. espacio abierto donde puedes ir, incluso sin pedir nada, y quedarte a leer, estudiar o simplemente relajarte en una de las sillas de playa estilo Bibione.
Los invernaderos tienen dos puertas de acceso, una directamente desde el interior de los Jardines Margherita en via Polisci 9 y otra desde el exterior desde via Castiglione 136.
El Parque Cavaticcio
Y si Le Serre es ahora un lugar real, el Parque Cavaticcio es algo diferente, algo mucho más temporal y en proceso.
El Cavaticcio, en definitiva, fue inaugurado en junio de 2011, fruto de un proyecto que forma parte de la remodelación de algunas zonas de la ciudad que involucró el área de Manufactura de artes.
La Manufactura de artes es una zona boloñesa que se extiende sobre unos 100 mil metros cuadrados en el corazón de la ciudad y que, desde el Renacimiento hasta el siglo XIX, se estableció como el zona portuaria de la ciudad, así como epicentro mercantil y manufacturero.
Ahora es un distrito cultural, que se completó por completo en 2011 con la recuperación del Parque Cavaticcio.
El parque está en la parte trasera del Mambo, la Museo de Arte Moderno de Bolonia ya tiro de piedra del espacio cultural de la Cineteca. El proyecto de remodelación llevó a restaurar el parque con la configuración del antiguo puerto de Bolonia y, por lo tanto, con el descubrimiento del Canal de cavaticcio. Paralelamente, se rediseñó el espacio verde.
En poco tiempo, el Cavaticcio se ha convertido así en un espacio cultural abierto, así como un lugar de encuentro para los días y tardes de verano de la boloñesa.
Reseñas y festivales en el parque
Lo más destacado de este espacio es el Festival de Biografilm que se lleva a cabo en junio, promocionando el cine independiente, con el acompañamiento de DJ sets, música electrónica, kioscos indie y delicias culinarias.
En paralelo también está el Parque Biografilm: esta revista contiene diversos eventos y espectáculos, especialmente musicales, en pleno Cavaticcio. Esta revista musical ofrece cada año varios conciertos que combinan lo mejor de las bandas independientes y alternativas italianas e internacionales.
Después de unos años de éxito, hoy es prácticamente un lugar de culto del verano, un parque donde relajarse que es a la vez un espacio ideal para tomar un aperitivo, degustar comidas especiales y escuchar un agradable concierto. Cada verano ofrece ahora un programa lleno de eventos nocturnos, un espacio dedicado a camión de alimentos, o contenedores que ofrecen comida deliciosa de toda Italia (pero también de otros países) y muchas actividades de la tarde, también para niños y adolescentes.
El Parque Cavaticcio se encuentra al final de Via Azzo Gardino.
Tanto Serre como Cavaticcio son para mí los dos destinos imprescindibles del verano boloñés, entre aperitivos, comida y relax.
