laAcino en Turín Es en el Cuadrilátero romano y el restaurante se encuentra junto a la hermosa iglesia gótica de San Domenico. El lugar es muy íntimo y no tiene capacidad para más de una docena de mesas, incluso si está abierto hasta altas horas de la noche. Es absolutamente necesario reservar y el interior del local es sin lujos, una bodega sin manteles ni otras cosas, solo lo mejor de Cocina piamontesa. Un gran lugar para cenar en el Quadrilatero Romano.
La carta ofrece 4,5 platos por plato y todos son de cocina piamontesa, aunque lo mejor es pedir consejo a los propietarios, también porque hay Piatti del Giorno que no se ven en el menú. Probé carne cruda como aperitivo pero también la sopa del día y el flan de queso piamontés. También para el segundo recocido con Barolo con patatas al horno, un verdadero placer. Una buena botella de Barolo y agua, sin postre, solo café para terminar.
El precio es de aprox. 30/35 € por persona pero realmente vale la pena cenar aquí si quieres comer platos piamonteses en el centro histórico, una buena cocina que seguro te dejará satisfecho.
