Amantes del pescado y una cocina única: ¡daos un paso al frente! El restaurante La Caprese di Mozzo le espera entre tradición, pasión y originalidad.
Il Restaurante La Caprese en Mozzo, y Bergamo, es un pequeño rincón del paraíso, donde tradición y pasión se unen y dan vida a una cocina única.
He estado en Restaurante la Caprese, por primera vez, hace un par de años y de ahí fue amor a primera vista y a primer gusto.
El entorno del restaurante La Caprese
Probablemente sucedió porque, nada más entrar, no te encuentras en el clásico ambiente frío que ofrecen muchos restaurantes de alto nivel sino en un ambiente íntimo y familiar.
El Sr. Bruno y su esposa Giuseppina provienen de la espléndida capri y, hace 40 años, crearon un lugar que ahora se ha convertido en un pilar en el área de Bérgamo.
la cocina
Caprese ofrece un cocina de pescado de excelente calidad y nunca predecible; también les da un simple plato de Espaguetis a la Boloñesa se convierte en pura poesía.
Desde la primera vez que estuve allí, siempre me recibieron con calidez y amabilidad; Srs. Bruno siempre asesora a sus invitados sobre platos y vinos, sin entrometerse nunca y el servicio en el comedor es verdaderamente impecable, gracias también a su hija Antonella.
Il pescado crudo e la ensalada de pescado tibia son una explosión de sabores, realmente excelentes y, en mi opinión, los platos fuertes.
Como primer plato me gusta mucho Espaguetis con Almejas a la Posillipo y Pasta Gragnano lumaconi con ragú de pescado Isolana.
No debe perderse es de ellos también Grandes alevines mixtos, maravilloso.
En confitería hay muchas opciones y, por esta razón, desde la primera vez, comencé a pedir el Carrusel de dulces, donde puedes comerlos todos :).
Las otras veces que estuve allí siempre ordené el Menú degustación los cuales tienen una excelente relación calidad-precio y permiten degustar los mejores platos del restaurante.
En definitiva, como habrás comprendido, te recomiendo el Restaurante La Caprese en Mozzo, en absoluto.
Si eres un amante del pescado, este es el lugar para ti.
