Hoy recibí en twitter el consejo de @SimoKitchenEB quien me sugirió un evento que se realiza todos los años en Berna, el cuarto lunes de noviembre (más precisamente el 26 de este año): lo Zibelemärit, el mercado de la cebolla. Lo he preguntado y no puedo evitar proponerlo a mi vez porque realmente me parece un hecho curioso e interesante.
Es uno fiesta tradicional probablemente con raíces del siglo XIX (¡aunque algunos piensan que incluso puede remontarse a principios del siglo V!), durante el cual los campesinos de la zona traen a la ciudad 50 toneladas de cebollas, algunos también se entrelazan de manera artística. Bubenbergplatz está llena de turistas y de los propios berneses que acuden en masa al evento desde la mañana antes del amanecer.
Esta es una oportunidad, así como para comprar y degustar cebollas y todo tipo de derivados (como torta de cebolla o sopa) en el restaurantes en la ciudad también para la compra de productos artesanales, principalmente cerámica de todo tipo, y productos gastronómicos como tortas de especias y cebollas dulces. La fiesta termina por la tarde con una batalla al son de confeti de colores.
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