Viagem de 5 dias à Moldávia: mini guia do que ver na Moldávia para um itinerário para descobrir os sabores, sabores e cultura de um novo destino turístico a uma curta distância.
Quantas vezes você já passou por uma longa ponte e vagueia sem rumo, de blog em blog, em busca de sugestões de onde gastá-la? Não quer ir muito longe, mas gostaria de descobrir um novo país, talvez inesperado, longe dos destinos habituais? Bem, quantas vezes a escolha recaiu sobre Moldávia?
Hoje teremos o cuidado de lhe contar um pouco mais sobre este surpreendente e pouco conhecido país (na Itália) e de lhe dar uma opção que provavelmente você não pensou para sua próxima viagem.
Os dados dizem que a Moldávia é precisamente entre os países menos visitados do mundo, o que o torna um destino autêntico e tranquilo, sem hordas de pessoas para se acotovelar. Em suma, se, como nós, você adora lugares tranquilos e sem aglomeração, a Moldávia é para você.
Como chegar à Moldávia
Para chegar à Moldávia, você pode confiar transportadora de bandeira, AirMoldova, que opera conexões diretas com a capital Chisinau dos principais aeroportos.
Também há voos de baixo custo oferecidos pela Wizz-Air.
Para a viagem à Moldávia, voamos com a AirMoldova e em algumas horas chegamos ao nosso destino. Cinco dias para descobrir este país tão próximo mas tão diferente.
O que ver na Moldávia em particular
La capital Chisinau Acho que não pode faltar, com as suas maravilhosas igrejas ortodoxas (a minha preferida era sem dúvida a do Mosteiro de Ciuflea), os parques verdes e organizados e os grandes Mercato Centrale (Piata Centrala) de frutas, verduras, carnes, brinquedos, detergentes e ... lustres! Caminhando pelas ruas da cidade você pode ter a sensação de que o tempo parou no meio do caminho entre a quietude do passado e uma reconstrução massiva e colorida. Não deixe de visitar a igreja de madeira da Assunção, nos arredores de Chisinau, mas, por favor, vai lá no domingo ou você não poderá entrar para admirar o interior.
Um passeio imperdível para adegas de vinho. Prepare-se para um mundo novo, de sabores é claro, mas também no verdadeiro sentido da palavra: existem, de fato, verdadeiras cidades subterrâneas completas com semáforos e estradas que serpenteiam por quilômetros e quilômetros sob o solo. Essas galerias eram originalmente as pedreiras de onde se obteve a pedra branca com a qual muitos palácios de Chisinau foram construídos, razão pela qual também é chamada de cidade branca. Assim que as pedreiras foram encerradas, percebeu-se que estes enormes espaços subterrâneos, que têm uma temperatura constante de 12-14 ° C, eram os locais ideais para a produção e armazenamento de vinho, especialmente espumantes brancos. Assim nasceram as caves Cricova e também Milesti Mici, que está no Livro dos Recordes do Guinness pela maior coleção de garrafas de vinho do mundo: mais de 1,5 milhões!
Nós visitamos o Caves de Cricova, Purcari e Castel Mimi. Quem tem tempo para ver os três pode assim perceber como são muito diferentes entre si, embora unidos pela paixão de quem o produz. A primeira, a vinícola Cricova, me impressionou pela beleza e extensão de seus túneis subterrâneos que se estendem por 120 km. A segunda, a adega Purcari, é a mais antiga da Moldávia (foi fundada em 1827) e também oferece um excelente restaurante e quartos. Fiquei impressionado com a qualidade de seu pinot grigio e o passeio de bicicleta pelos vinhedos. O último, Castel Mimì, me impressionou pelo projeto de acolhimento 360 ° que vai além do conceito de adega entendido de forma mais clássica, mas também oferece serviços de hotelaria, reunião e wellness com o olhar para a sustentabilidade e, claro , para a qualidade da produção. Em média, uma prova na cave com visita custa entre 15 e 40 euros e inclui o acompanhamento de pratos mais ou menos elaborados, dependendo da embalagem escolhida e do número de vinhos a provar.
De particular beleza também é o Mosteiro ortodoxo curchi, fundada na aldeia homônima em 1773. É um dos maiores mosteiros da Moldávia, construído sob a orientação do arquiteto italiano Bartolomeo Rastelli em um estilo barroco clássico original.
Por último, mas sem importância ou encanto, está a paisagem e o complexo arqueológico de Orheiul Vechi (candidata a Património da Humanidade pela UNESCO), com as cores vivas dos campos dominados pelo antigo mosteiro no topo da crista rochosa que acompanha as curvas do rio Raut. Aqui, na rocha, ainda é possível ver as celas dos monges que ali se retiraram para fugir da perseguição aos tártaros. Ainda hoje a estrutura é habitada por um monge idoso que acolhe os visitantes com uma privacidade silenciosa e onde é possível enfiar uma moeda na rocha como bom presságio. Ao pé do mosteiro fica o eco-resort Butuceni, uma vila que foi transformada em um hotel generalizado e oferece hospitalidade nas típicas casas coloridas.
O que comer na Moldávia
Uma coisa é certa: o Borsc você não pode deixar de sentir o gosto! Este é saboroso sopa de beterraba, legumes e carnes de origem ucraniana, mas também muito difundidos na Moldávia.
Como na Itália, o pão desempenha um papel importante na mesa, nós o encontramos como um aperitivo usado de forma semelhante à nossa bruscheta, mas também como um acompanhamento para as tradicionais sopas de vegetais. Outro prato típico da Moldávia e muito querido pelos italianos é o polenta de milho (mamaliga). A tradição diz que deve ser cortado com um fio de barbante: passa-se por baixo até ao meio e depois sobe e se faz um primeiro corte, depois um segundo perpendicular e o jogo está feito. A polenta é servida principalmente com pratos de carne, cozidos de muitas maneiras diferentes, e queijos. Outros pratos tradicionais da Moldávia são le sarmale, rolos de folhas de videira ou repolho recheado com carne e arroz, e placinte, uma folhada perfumada recheada com vegetais, queijo, carne ou mesmo fruta.
Onde dormir na Moldávia
Nossa escolha foi ficar na capital al Hotel Thomas Albert, já que a maioria dos pontos turísticos podem ser facilmente alcançados de carro em um dia de Chisinau, onde há hotéis e apartamentos para todos os gostos e bolsos.
Para quem prefere dormir fora da cidade recomendamos o casa de hóspedes familiar. Gostei de um em particular: o do Sr. Pavel e sua esposa, em Cioburciu. A tranquilidade do rio, as casas de colmo na árvore, os frutos silvestres no jardim, a vinha e o balanço de madeira tornam este local verdadeiramente especial. Aqui é possível passar alguns dias entre passeios de bicicleta, passeios de canoa, participar de um curso de bordado em fibra vegetal, visitar a vinícola Purcari próxima e, acima de tudo, ouvir as histórias da dona da casa em seu italiano perfeito. Custa alguns dias ficar aqui 20 euros cada com pensão completa.
Para organizar a sua viagem à Moldávia, recomendamos que visite o site oficial do turismo: Moldova Holiday e Moldova.travel.
