Les Roulottes são uma forma diferente de comer local e bem, mas acima de tudo de baixo custo, na Polinésia Francesa, no Taiti na área de Papeete.
Não apenas um lugar para comer, mas também uma experiência incrível. Se você está planejando ou apenas sonhando em uma viagem ao Polinésia de baixo custo, talvez longe dos aldeamentos turísticos, saiba que não só é possível, mas também recomendado. Se você está planejando, dissemos: Les Roulottes é um dos lugares que você não pode deixar de comer algo típico, característica que os cariocas fazem todos os sábados à noite, e muito mais.
A ilha de Tahiti, que é a maior da Polinésia Francesa, é a ilha que com certeza visitará primeiro durante a sua viagem também porque é a ilha onde todos os Vôos internacionais. Provavelmente, você passará a primeira noite de sua viagem aqui. Além de aconselhá-lo a acordar cedo na manhã seguinte para fazer um tour pelas belas e coloridas mercado da cidade, Aconselho você a não perder um jantar no porto de papeete. Papeete é a capital da ilha do Taiti, é uma zona costeira que oferece muito aos turistas curiosos, mas acima de tudo oferece uma zona diferente do resto da ilha. Aqui você pode comer em Les Roulottes o clássico comida de rua.
Toda noite no porto de Papeete encontram-se caravanas, ou melhor, caravanas como poderíamos chamá-las, que preparam comida fresca e sempre barata. Atum pescado no mesmo dia, carne,mahi mahi, pizza, comida chinesa e tailandesa e muito mais. Os habitantes locais vêm frequentemente para comer aqui, especialmente nos fins de semana. Você pode encontrar grupos de jovens, mas também famílias em férias, casais em um primeiro encontro e muitos outros locais. Pra eles é tradição, é rotina, é o que eles costumam fazer, pra você pode ser legal ver como a maioria das pessoas come na ilha, para fazer algo típico e se misturar com os locais. Para mim foi isso, e foi lindo, uma das experiências mais verdadeiras fabricado na Polinésia Francesa.
Cada van oferece diversas especialidades gastronômicas e para conhecer o cardápio basta lê-lo no quadro negro próximo ao caixa. Na van, muitos fritam, preparam pratos mais ou menos complicados, mas todos feitos na hora. Você pode esperar pelo jantar de pé ou encostar-se nas mesas, estritamente de plástico, mas montadas, na frente da van. Eles vão te levar lá jantar na mesa assim que estiver pronto e se você não encontrar um lugar bem na sua frente, não se preocupe, eles sempre conseguirão te encontrar, onde quer que você tenha encontrado um lugar.
O preço de um prato como este é de aprox. 10 / 15 €, obviamente, você será solicitado em francos polinésios, mas no Taiti você pode encontrar caixas eletrônicos e correios com muita facilidade. Cartões de crédito não são aceitos aqui, mas parece quase supérfluo dizer, são vans, o que você esperava?
Durante o seu jantar você vai compartilhar a mesa com outras pessoas. As mesas de plástico são compridas de facto, não há mesas para duas ou quatro pessoas, as pessoas sentam-se e levantam-se, saem dos seus lugares, vão passear, pedem mais comida e assim por diante. Sempre haverá para te animar música. Cada carrinha transmite a sua música, até porque cada um tem a sua lista de reprodução preferida, também em relação à comida que obviamente estão a preparar.
Você vai ver na sua frente Moorea, a ilha vizinha e saboreie pratos maravilhosos e baratos ao longo da noite. Você pode dividir sua mesa com os cariocas, ver a carne assada bem ao seu lado, praticamente na rua, e tomar uma ótima cerveja local, o taitiano. Ah, lembre-se que a comida começa relativamente cedo aqui, caravanas abrem às 18h e também fecham relativamente cedo, então não se atrase.
