Cinco cosas que no debe perderse en Fermo, desde el cremini al gusto, hasta las cisternas romanas, pasando por la Piazza del Popolo.
De regreso de un viaje corto pero intenso al sur de la marcas, Me llamó la atención una pequeña gran ciudad: firme, capital de la provincia de Las Marcas del mismo nombre y corazón vital de un territorio maravilloso. Este pueblo tiene mucho que ofrecer: historia, cultura, arte y excelentes productos típicos: les dejo cinco consejos, pero espero sus sugerencias y sus opiniones en los comentarios.
Piazza del Popolo
Fermo sorprende inmediatamente a sus visitantes dándoles la bienvenida en su espléndido Piazza del Popolo: una verdadera sala de estar al aire libre, que encierra un amplio espacio entre dos filas de logias. El hermoso Palazzo dei Priori domina la plaza, el edificio más antiguo de la ciudad donde se encuentra hoy el municipio, así como la galería de arte.
El mundo
Y es justo dentro del Palazzo dei Priori donde se encuentra la segunda maravilla de Fermo: un globo de 1713 completamente hecho a mano por un cartógrafo de Fabriano, Amanzio Moroncelli. El globo terráqueo se guarda en la sala del mismo nombre, una espléndida biblioteca del siglo XVII repleta de manuscritos gracias a la importante donación de 15.000 obras de un señor local.
Teatro Eagle
Una joya de Fermo es su Teatro Eagle: con sus aproximadamente 1000 asientos, es uno de los teatros más grandes del siglo XVIII, no solo en Las Marcas, sino en todo el centro de Italia. Un escenario muy amplio, espacio para la compañía musical y numerosas logias para los espectadores hacen del teatro el espacio ideal para actuaciones magistrales.
Cisternas romanas
Su joya histórica es Fermo Cisternas romanas, obra de la época de Augusto (40 d.C.) pero que sigue abierta gracias a un excelente estado de conservación. Para llegar a ellos hay que aventurarse por debajo del nivel actual de la ciudad: así descubrirás 30 habitaciones dispuestas en tres filas paralelas, construidas con el objetivo principal de acumular agua para la ciudad de Fermo.
El Cremini
¡No se puede dejar de incluir su cocina típica en las 5 maravillas de Fermo! LA cremini, suave crema dulce frita y servido como aperitivo junto con aceitunas rellenas, aceitunas verdes grandes rellenas de carne picada con especias y fritas en una masa crujiente. Por no hablar de la pasta fresca, y los segundos platos de carne y pescado… en fin, en Fermano solo queda la vergüenza de la elección.
