Alberobello, asesoramiento low cost sobre qué y dónde comer y dónde dormir en trullo en Valle D'Itria. Por qué los trulli, su historia y cómo vivimos hoy en Alberobello, para unas vacaciones inolvidables en Puglia.
Finalmente empiezo a escribir sobre Alberobello, porque finalmente logré visitarlo. Me sentí como un mundo mágico tan pronto como vi el trulli. Por supuesto, los había visto antes, en mi último viaje al Valle D'Itria, pero no había tenido la oportunidad de pasar por este hermoso lugar que debo decir, literalmente me robó el corazón.
Alberobello no es muy grande, al menos la parte central, la dedicada a los trulli, pero explorándola y saliendo también por la calle comercial más famosa, donde se encuentran las boutiques justo dentro del trulli. vistas encantadoras, casas donde puedes echar un vistazo al interior e incluso algunas casas tipicas que se dejan abiertos para que todos los visitantes puedan admirar cómo vivía la gente aquí, dejando una pequeña propina.
Que comer en Alberobello
Junto con Itálica Entrante no fuimos a un restaurante de verdad, en Alberobello de hecho tuve el placer de degustar todos los productos típicos del lugar gracias alTienda de vinos Tholos que se encuentra en Via Monte San Michele, en el número 20.
La tienda de vinos ofrece más allá doscientas etiquetas de vinos de Apulia, desde Negroamaro hasta Primitivo di Manduria pasando por Saraceno y Salice Salentino. Lo que sorprende, además de obviamente la cantidad de etiquetas y la calidad de los productos, es la pasión con la que Gino, el propietario habla de su Puglia y sus productos. Aquí es posible hacer un verdadero viaje, tanto gastronómico como histórico, por el mundo de la viticultura de Apulia.
Entre las mejores cosas probadas, la habas fritas saladas, yo vino taralli, mini taralli con grelos, la clásica focaccia de Apulia, mozzarella y cuanto más lo pones.
Dónde dormir en Alberobello
No dormí en Alberobello, estuve tres noches en Hotel Barion y desde allí visité tranquilamente Alberobello, Bari, Matera y Ostuni. Sin embargo, si alguien quiere intentar quedarse en la ciudad de trulli, hay algunas soluciones que se pueden considerar. Entre estos descubrí un Hotel generalizado, Vacaciones Trulli. Un hotel generalizado, para los no iniciados, es un sistema de alojamiento y turismo que existe desde hace algunos años.
En la práctica permite a quien no quiere alojarse en un hotel, pero ni siquiera en un apartamento aislado, combinar los dos, alojándose en un centro histórico y en casas reformadas, donde la recepción es única, como en un hotel, pero las habitaciones se reparten entre las distintas casas del pueblo. Así es también en Alberobello, donde los trulli forman parte de una sola estructura, la recepción es una, la sala de desayuno también, pero cada invitado tiene su propio trullo disponible.
Breve historia de Alberobello
Una cosa que me sorprendió mucho de Alberobello es su historia. Nunca esperé que los trulli fueran "un invento" (básicamente) para evitar pagar impuestos. En el siglo XIV se asignó un terreno deshabitado al Conde de Conversano. Aquí poco a poco se construyeron los trulli, construcción seca, sin mortero, para que las casas pudieran ser derribadas rápidamente en caso de cheques, un método eficaz para evitar impuestos sobre nuevos asentamientos impuestos por el Reino de Nápoles.
Así nacieron los trulli, estructuras que están asociadas y las de Japón, cuya ciudad de Shirakawa Go está asociado con la ciudad de Alberobello en Apulia.
