Diez lugares para comer en Bolonia al estilo de comida callejera, diez lugares probados y verdaderos para probar por una comida local y de bajo costo, lea la publicación y reserve su almuerzo.
Bologna Puede parecer una ciudad de trattorias y restaurantes típicos, pero con el tiempo, debido a que es la sede de las universidades más antiguas y famosas, ha visto el nacimiento y el crecimiento de muchos clubes y puntos de encuentro dedicados a la comida callejera y todo lo que da vueltas comer cuando estás en constante movimiento.
En Bolonia, mire donde mire, encontrará un estudiante. Y cada estudiante, donde quiera que mire en Bolonia, encontrará un buen lugar para comer, o más bien para tomar el pelo, porque en Bolonia se come bien y con frecuencia. Y en Bolonia a cualquier hora siempre hay un buen motivo para tomar un tentempié, un aperitivo y charlar con los amigos.
A continuación encontrarás algunos lugares históricos y menos históricos, típicos y menos típicos, donde comer algo bueno si estás de paso por el centro de la capital emiliana.
1. El Tortellino
Si quieres el plato local para llevar más famoso, sí, tortellini, lo hiciste bien, este es el lugar. En este lugar puedes pedir tu “taza” de excelente caldo, elegir los tortellini que sean adecuados para ti y disfrutarlo todo con una cuchara de madera caminando por el centro. Via Cesare Battisti 17 / A.
2. ZeroCinquantino y Zerocinquantello
Hermanos locales y ubicados en el mismo bello callejón del centro. Se trata de enotecas de calidad que ofrecen diversos snacks pero con un sabor único: embutidos y quesos típicos, tigelle, tartar de Fassona, picatostes, albóndigas y muchos otros. Via Pescherie vecchia 3 / E.
3. Mercado de hierbas
Recientemente revalorizado y embellecido por el municipio boloñés, el Mercato delle Erbe es un mercado histórico de frutas, verduras y mucho más. Dentro de este mercado, sin embargo, también encontrará un área particular compuesta por mini bares y un restaurante principal, Otro. Aquí puede elegir dónde sentarse y dónde pedir comida y bebida. Un consejo, prueba los bocadillos gourmet, muy buenos. Via Ugo Bassi 25.
4. Banco 32
En realidad, siempre forma parte del Mercato delle Erbe pero está ubicado en un ala separada, dentro del área dedicada a la lonja. Banco 32 es realmente una lonja de pescado solo que en el almuerzo, en sus características mesas, ofrece algunos deliciosos platillos del día a un precio muy razonable. Además del aperitivo, algo más caro en relación a la comida, ofrece una serie de tapas de pescado muy sabrosas. No te pierdas la bolsa de pescado frito. Via S. Gervasio, 3 / A.
5. Tigelleria Tigellino
Aquí se puede degustar el famoso tigelle, elaborado con infinidad de rellenos, salados o dulces. Ideal para una comida o un refrigerio rápido pero sabroso. También hace entrega a domicilio y puedes realizar pedidos online. Vía Calzolerie 1 / D
6. Ex Forno Mambo
Excelente para el almuerzo para un plato rápido pero aún mejor como aperitivo con múltiples platos y aperitivos, pizza, crescenta, cous cous, verduras tempura, alitas de pollo y mucho más. Aquí puede cenar de forma segura durante su aperitivo. Via Don Giovanni Minzoni 14 / E.
7. Explorar Rina
Restaurante / Laboratorio de reciente apertura pero con un sabor auténtico, es un productor local de pasta fresca que tuvo la excelente idea de servir los platos más típicos boloñeses de manera contemporánea y en un ambiente completamente informal. La cubierta y el agua son gratis y puedes ver cómo funciona la sfogline. Genial para el almuerzo. Via Castiglione 5.
8. Altivo
Esta es la historia de la pizzería al taglia en el centro de Bolonia, un punto de referencia para los amantes de la pizza, que pueden encontrarla aquí en todas las versiones y gustos. Puedes encontrar tres en el centro de la ciudad. Via Indipendenza 33, Via Ugo Bassi 10 y Via Caprarie 3.
9. Bien hecho
Nació en Bolonia en 2013 con la idea de proponer la hamburguesa en versión gourmet. Carnes seleccionadas, harinas ecológicas y verduras de temporada, todo ello acompañado de bebidas de calidad. Entrega también a domicilio. Via Caprarie 3 / C y Via Fioravanti 37 / C.
10. Pescheria del Pavaglione
Situada en medio del llamado Quadrilatero Bolognese, es una auténtica lonja de pescado que, a la hora del aperitivo, ofrece mini raciones de pescado crudo y no crudo, desde tartar hasta ostras, acompañado de una copa de vino blanco. También para llevar. Via Pescherie Vecchie 14.
