Al MAMBO, el Museo de Arte Moderno de Bolonia ubicado en Via Don Minzoni 14, en el centro de Bolonia, no encontramos solo arte, de hecho este museo también tiene un bar / restaurante realmente interesante.
El café se llama Ex-horno de café y toma su nombre del lugar donde se ubica, que es el mismo que la galería, y es precisamente el edificio finamente restaurado del Ex Forno del pane. Con esto mantiene un vínculo de hecho el concepto detrás de la barra es la hospitalidad. Se concibe en nombre de la sencillez como una sala de estar donde cualquiera puede sentirse a gusto.
Situado junto al museo ofrece un ambiente fácil pero refinado, moderno y de diseño. El mobiliario tiene que ver con el reciclaje y tiene un sabor informal con objetos y muebles de los mercados de antigüedades combinados con elementos de diseño más recientes.
El lugar es ideal para uno pausa para el almuerzo, de 12:30 a 15:00, a base de platos sencillos, ligeros pero sabrosos, pero también para un desayuno o pausa de la tarde entre brioches y tartas “caseras”. Una curiosidad: el Caffè ofrece una gran selección de revistas y periódicos, algunos de los cuales incluso te puedes llevar.
Además, este bar es un punto de encuentro muy popular para un aperitivo. Sin duda, lo más destacado son los excelentes cócteles y un buffet saludable y bien surtido. Más o menos de 19:00 a 22:00 se pueden encontrar pizzas, verduras crudas, cocidas o tempura, aperitivos variados, cous cous y pastas. Luego, si te gusta el género, los domingos también organizan Brunch de 12:30 a 15:00.
El Ex-Forno Caffè está abierto de martes a domingo (cerrado los lunes) de 11:30 a 02:00. ¡Un espacio super agradable a todas horas del día!
