Un viaje para descubrir la Val Pesarina, en Carnia. Un viaje a lugares vírgenes donde la naturaleza, la buena comida y el silencio son la combinación perfecta para unas vacaciones low cost.
El fin de semana del 25 de abril que acaba de pasar nos dirigimos a Friuli Venezia Giulia y más precisamente a Val Pesarina, un blog tour promovido por Gal Euroleader para la promoción de este territorio como destino turístico.
Consciente de la última experiencia en Trentino (de un tipo decididamente aventurero entre barranquismo y descensos por cuerda), esta vez me propuse elegir un recorrido de blog más lento. En dos días tuvimos la oportunidad de visitar el territorio de Prato Carnico, pasear por el Val Pesarina, descubra el pueblo de Pesariis y sobre todo deguste los platos típicos de la zona en general.
Durante dos noches fui huésped de la masía Sot la Napa, un bello edificio del siglo XVII de estilo carnicero y veneciano, totalmente reformado y admito que tenía su encanto. Ubicado en el centro del pequeño pueblo, también actúa como restaurante y les puedo garantizar que el cuidado con el que la Sra. Eliana y sus hijas preparan los diversos platos impresiona por su bondad. El fuego que se encendió en el centro de nuestra habitación le dio un toque típicamente montañés. No faltaron platos típicos como i Blenc o Crjascion, primeros platos realmente curiosos pero quiero contaros más sobre comer en Carnia.
Carnia es una zona montañosa del Friuli-Venecia Julia que ha experimentado sucesos históricos alternos y su proximidad a Austria la ha contaminado al menos en el dialecto en algunas zonas. Sin embargo, el que se habla en Prato Carnico o Pesariis, por ejemplo, es una variante del friulano y escucharlos conversar entre ellos, jóvenes y viejos, me hizo sentir un poco de envidia al pensar en nuestros chicos Romagnoli que piensan en el dialecto local. es quizás un idioma extranjero. Los bosques de estos valles fueron fundamentales para los palacios y barcos de Venecia y gracias a la presencia de madera de calidad, Carnia vivió una época dorada.
El clima del fin de semana no fue exactamente el mejor y fue una pena no poder fotografiar los picos aún nevados alrededor del valle, sin embargo, el entorno natural, los bosques y la apretada agenda no nos hicieron sopesar esta falta. demasiado. La impresión que tuve es la de haberme encontrado en un entorno aún por descubrir y por ser descubierto por un mayor número de turistas que, sin embargo, no faltan en verano, al menos en los meses de verano. Es un lugar de silencio y no es casualidad que sea muy apreciado por quienes buscan escapar de la estresante vida de ciudades como Milán o Bolonia.
Val Pesarina también se llama el valle del tiempo y todo el pueblo de Pesariis Es un tipo de museo al aire libre con relojes grandes y pequeños, muchos de ellos realmente llamativos en tamaño o temática. Al llegar la tarde del 24 de abril tuve más suerte que los demás compañeros de poder fotografiar a algunos de ellos con un cielo todavía despejado de nubes y una luz que realzaba los dibujos.
También visitamos al pequeño museo del reloj donde nos hablaron de la gran tradición de los relojes campanario presente en el valle desde 1500 y finalmente deambulamos por las calles más evocadoras donde se instalan los relojes más particulares.
El viernes por la mañana caminamos hasta el stavoli de Orias, o más bien bonitas casas de madera que alguna vez sirvieron de refugio a las vacas que debían ir a los refugios de la montaña. Algunos de ellos todavía funcionan perfectamente hoy en día, pero muchos de ellos se han convertido en segundas residencias. Los de Orias se encuentran entre los más bonitos ya que son diferentes y han creado una especie de aldea.
Por la tarde nos acompañaron hasta el caserío de Osais visitar la iglesia de San Bartolo y los frescos del ábside del siglo XIV realizados por Pietro Fuluto, y fue muy interesante escuchar las costumbres y la vida de esa época de manos de 'Bepin', un habitante de ese caserío que por una tarde sirvió de guía.
Luego visitamos el Casa del Pueblo, uno de los primeros lugares de Italia donde nació el cooperativismo. El domingo por la mañana lo dedicamos al descubrimiento de los sauris, pero como dicen en estos casos tanto la comida que probé como la visita a Zahre (alias Sauris), te lo contaré en los próximos posts porque ambos temas merecen mayor atención.
