Cinco cosas más una que afectan a Cerdeña, qué ver y qué degustar típicos, las tradiciones y rituales que hacen grande esta tierra, lee el post.
La Cerdeña es una región hermosa y hay muchas razones para amarla. Pero el protagonista principal es definitivamente el mar y ¡qué mar! Difícil de elegir, es maravilloso en todas partes. Pero aquí también hay otras razones que te harán apreciar esta hermosa isla.
Playas paradisiacas
Le playas de Cerdeña son el destino turístico por excelencia. No hay playa como la otra: calas escondidas, ensenadas, mini desiertos con dunas, arena, con piedras, playas blancas, rosas, rojas, en fin, verdaderamente para todos los gustos. Siempre están en lo más alto del ranking de las playas más bellas de Italia y del mundo y algunas se comparan con las del Caribe. Estas son algunas de las más bellas: La Pelosa en Stintino, Playa Capriccioli en Costa Smeralda, Cala Brandinchi en el promontorio de Capo Cavallo, La Cinta en San Teodoro, Cala Mariolu y Cala Luna en Baunei / Dorgali, Punta Is Molentis en Villasimius, Cala Domestica en Buggerru, Mari Ermi en el promontorio del Sinis, Spiaggia Rosa en Budelli.
Áreas marinas protegidas
Áreas marinas protegidas en Cerdeña guard fondo marino lleno de peces y maravillas naturales. Los amantes del buceo y el snorkel no se sentirán decepcionados. Partiendo del norte, aquí se encuentran las principales áreas marinas: Asinara y el Archipiélago de la Maddalena al norte, Tavolara al este, Capo Carbonara (Villasimius) al sur, Sinis y Capo Caccia al oeste. Además de las áreas marinas en Cerdeña también hay 3 parques Nacionales, 2 parques naturales regionales y varios oasis de WWF.
Monumentos naturales
En Cerdeña la naturaleza ha sido generosa y se pueden admirar formaciones únicas y maravillosas. Además de los monumentos geológicos, también hay numerosos representados por especímenes arbóreos particularmente anticuado. Los monumentos naturales oficialmente reconocidos y protegidos por las leyes regionales son 27. Los más famosos son sin duda la roca con forma de oso en Palau, el Pan de Azucar o las pilas de Masua, las columnas de Carloforte, Pedra Longa en Baunei, Punta Goloritzè y S'Archittu di Santa Caterina. En cambio, entre los árboles seculares para recordar los olivos de Santa Maria Navarrese, el olivo milenario de Luras, el de Sini y el castaño de Bortigiadas.
El misterioso nuraghi
Yo soy uno de los símbolos de Cerdeña: se trata de construcciones prehistóricas de forma cónica, realizadas con piedras colocadas una sobre otra sin el uso de hormigón. La civilización nurágica siempre ha estado envuelta en misterio y la verdadera función de estos edificios (templo, tumba o palacio) nunca se ha aclarado. En cualquier caso, la presencia en el territorio es generalizada y hoy son más de 7.000. Los más bellos e importantes son Su Nuraxi en Barumini, Santu Antine en Torralba y Nuraghe Losa en Abbasanta. La aldea nurágica de Barumini fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1997.
gastronomía
En Cerdeña se come muy bien y, a pesar de ser una isla, se la recuerda principalmente por sus platos de la tierra, como cerdito, cordero, oveja, chorizo y pecorino. En cuanto a los primeros platos para probar i malloreddus, culurgiones y espaguetis con bottarga. El postre típico son las seadas, un gran “ravioli” frito cubierto de miel y relleno de queso pecorino. Para acompañar cada comida, nunca faltan los buenos vinos de Cerdeña, como Vermentino o Cannonau. En verano siempre hay muchas fiestas donde se pueden degustar especialidades de comida típica y vino.
Tradición e identidad sarda
Lo que siempre me ha llamado la atención es cómo las tradiciones populares están profundamente arraigadas en la cultura sarda y expresan su fuerte identidad. Procesiones, torneos con ambiente medieval, temerarias acrobacias a caballo son solo algunos de los ritos que se han repetido durante siglos de la misma manera. La fiesta de Sant'Efisio es uno de los eventos más importantes de Cerdeña, cuyos orígenes se remontan al voto hecho por la ciudad de Cagliari para honrar al santo que liberó a la ciudad de una violenta plaga. Otro evento importante es el palio de Fonni, superada solo por la de Siena, y se caracteriza por la recurrencia de ritos muy antiguos todavía hoy.
