Tal vez sea junio y si no uso la chaqueta adecuada todavía tengo frío para ir a montar.
Quizás a partir del 5 de junio ni siquiera me he bañado todavía. ¡Ni siquiera uno! Y esto para una terruncella sedienta de mar / sol / sal como yo es desconcertante
Tal vez ya esté cansado de usar zapatos, ropa, computadora.
Por todas estas razones, ya he comprado el billete que me llevará donde el invierno es casi desconocido, la lluvia escasea, la comida es increíble.
No, no estoy pensando en ningún destino exótico y lejano. Tengo un billete de 30 euros (ay ryanar) y un destino cercano: el Salento.
Ya estoy saboreando el freselle, pescado del saco de cinco kg (sobredosis de carbohidratos ya voy) Y aunque ya tengo el mar en los ojos, ya sé que voy a dormir en el campo en casarano, De Fiordicappero. Y no solo porque las habitaciones son amplias y luminosas, porque hay una hermosa zona al aire libre donde relajarse y tomar el fresco (en julio quizás todavía podamos hablar de fresco) después de un día de playa. Pero sobre todo porque quiero sentirme como en casa, degustar los maravillosos desayunos preparados solo con productos frescos, locales y orgánicos de Cecilia, una valtelinesa de dulce sonrisa que ha decidido ir a contracorriente mudándose a Salento y transformando su hogar en un refugio para viajeros amantes de la naturaleza.
En Fiordicappero también encontrarás a Aligi que hará los honores de la casa y que cuida de los olivos y frutales junto a Angela. Los tres muy jóvenes (miran los 30 desde la distancia) pero con tantas cosas que contar y un gran deseo de construir en torno a ellos una comunidad más respetuosa con la naturaleza y con nosotros mismos.
Y luego está Sula, o más bien Sulatesta, un espléndido expósito rojo, que vaga libre y feliz y que incluso me agrada, que generalmente no soy muy amiga de los animales.
En resumen, un B & B que es también algo más que un simple alojamiento y que también recomiendo por su relación calidad-precio y por la ubicación perfecta para conocer Salento.
Qué: B&B Fiordicappero
Dónde: Casarano, Salento
Información: http://www.fiordicappero.it/
