Firenze está completamente rodeado de colinas, al menos tan famosas como la ciudad. En los cerros del sur, en el municipio de Bagno a Ripoli hay un albergue muy especial. El edificio data de 1200 y fue un "Spedale" destinado a la recepción de Peregrinos. Luego de adecuadas y hábiles restauraciones, se ha convertido en un albergue con características únicas. Mientras tanto, las zonas comunes: un gran salón era el refectorio completo con un púlpito, una cocina medieval con una inmensa chimenea de piedra, el salón, la capilla. Fuera del huerto y alrededor de la naturaleza montañosa, plena campiña 4 km desde Florencia. La hospitalidad también es peculiar:Hostal tiene dormitorios con camas de madera grandes y elevadas, para 5/8 personas; luego tiene los nichos muy originales, o “separadores de madera con dos camas individuales, que recuerdan a los dormitorios de los monjes. El precio de un dormitorio es 25 euro cada uno, incluye desayuno y sabanas.
Si busca un alojamiento más "tradicional" en Bigallino, que está detrás del estructura más grande, hay habitaciones dobles con baño a 68 euros.
La estructura está gestionada por una cooperativa de jóvenes (los chicos del Rifiorenze, que ya gestionaban un albergue súper popular en Florencia) que también son muy activos en actividades colaterales, que puedes encontrar en el sitio del antiguo hospital.
El Antico Spedale del Bigallo es un lugar fascinante y realmente económico, dado el cuidado con el que se lleva a cabo; se agradece al máximo con vehículo propio, ya que el transporte público a Florencia no es muy frecuente.
