Un verdadero joya de Portoferraio es l 'Enoteca della Fortezza. Estuve allí hace unos días para almorzar y me dejaron gratamente stupita de muchas cosas. La primera sorpresa es el lugar, la tienda de vinos se encuentra dentro del muros del siglo XVI de las Fortalezas Medici construidas por Cosimo De 'Medici Gran Duque de Toscana. No te diré qué refresco hay aquí después del calor de la isla. El lugar esta practicamente ubicado dentro de una cueva y tu tienes uno ver justo en el mar gracias a los grandes ventanales.
La Enoteca es una proyecto patrocinado por Slow Food y ese es el único lugar en el que están todos los vinos Doc del territorio de Elban, productos típico en el km 0: O
Para llegar a la Enoteca hay dos caminos, aunque el mejor es Via Scoscesa, el que conduce justo enfrente de la puerta "oficial" del restaurante.
Las orari di apertura son de 11 a 15 y de 18 a 24, todos los días. En el interior hay unos 20 asientos, no más, para eso es siempre es bueno reservar, también para sentir el tipo de menú propuesto como no hay menús, los platos son siempre fresco también basado en la disponibilidad gastronómica local.
Qué Me comí? Todo ^ _ ^ En serio me comí la ensalada que ves arriba, hecha de: hojas de ensalada, calabacín, piñones, hinojo y pescado se deja en aceite y limón durante unas horas. Muy buena. Vino rosado, pan y un melocotón dulce dejar macerar alrededor de un día en elAleatico, Uno de los mejores vinos dulces en Italia. Realmente un almuerzo muy sabroso y ligero. Ser absolutamente probado también por el ambiente, el vino y los libros, en todas partes ^ _ ^
