La cafetería del hermoso Museo de Arte Moderno de Bolonia es el lugar ideal para disfrutar de un excelente brunch dominical: ¡íntimo, original y de bajo costo!
¡Come bien en un restaurante de museo y sin dejar una fortuna puedes! No me suelen atraer los lugareños que están a la salida de un lugar turístico, pero aquí en Bolonia, junto al MAMbo - el hermoso Museo de Arte Contemporáneo - hay un lugar absolutamente recomendado, elAntiguo horno.
Entonces, si ha decidido, como muchos otros visitantes, que de repente se dieron cuenta de que Bolonia también es un destino turístico. - para visitar el importante MAMbo - Museo de Arte Moderno de Bolonia, tiene la dirección adecuada para usted.
Arte y comida
Cuando fui a Bolonia, el primer domingo de mes, el Museo estuvo libre y este hecho ya es muy apreciado. Pude admirar tanto la colección permanente de arte moderno como la sección totalmente ocupada por Museo Morandi, un pintor boloñés que últimamente se cruza en mi camino repetidas veces. Un espléndido monográfico que sugiere toda la trayectoria artística de este autor, sólo aparentemente monótona o repetitiva.
Ex Forno en Bolonia
En cualquier caso, luego de la visita y habiendo saciado la sed de cultivo, incluso se palpó el estómago y como el MAMbo está ubicado en una zona cercana al centro pero no muy conocida, inmediatamente se llamó la atención sobre este lugar. El lugar en cuestión se llama Antiguo horno, que comparte su sede con los espacios del museo (en este edificio, construido en los albores de la Primera Guerra Mundial, la Municipalidad de Bolonia inició una producción masiva de pan para la población hambrienta y pobre).
El brunch del Ex Forno
¿Ya escribí que era domingo? Y los domingos en el gran salón del Ex Forno (que por su apariencia podría haber sido el lugar donde se elaboraba el pan) se sirve un tentador brunch. No lo dudé ni un momento y tomé asiento: la sala está amueblada con piezas recuperadas, sillas desparejas, mesas de formas variadas, obras de arte, elementos de diseño: una mezcla que crea un ambiente agradable. También hay algunas mesas grandes para sentarse si está solo o en dos, quizás socializando con el vecino.
Que esperar
A lo largo de las paredes de la sala, en largas mesas, hay comida que se puede servir libremente: huevos y tostadas, pero también lasaña, fiambres, albóndigas, cous cous, ensaladas, verduras a la plancha, fruta fresca, postres. Para beber: agua en jarra y zumos de frutas. Hay atención en la elección de la materia prima y con la mirada puesta en todo tipo de consumidores. Después de todo, no es un lugar lleno de turistas: la mayoría de los clientes eran de Bolonia, grupos de amigos y familias que se habían reunido allí para comer juntos.
Información local
El restaurante abre de 7 am a 2 am, de hecho el mostrador sugiere interesantes desayunos (y una amplia variedad de cafés), aperitivos, cócteles y veladas llenas de gente joven.
Una buena dirección para su visita a Bolonia y con precios de bajo costo.
Ex Forno se encuentra en via Don Minzoni 14 E, en Bolonia. La carretera está justo fuera de la ZTL, por lo que también se puede llegar en coche.
