Después de escribir los artículos sobre marettimo o de Levanzo No pude cerrar el círculo con un artículo sobre Favignana, la isla más grande y turística del archipiélago.
Favignana es sin duda la isla más popular y conocida de las Egadi, tiene muchas instalaciones de alojamiento y puede estar muy concurrida en agosto, pero solo necesitas visitarla en otra época del año para enamorarte de ella (créeme que he estado allí tanto en pleno invierno como en junio y agosto!).
Favignana tiene forma de mariposa, con el Monte Santa Caterina y su castillo que domina la parte occidental de la isla (la más inaccesible) y una gran llanura árida en la parte oriental. A diferencia de Marettimo y Levanzo, de hecho no hay árboles en Favignana (si buscas sombra ... ¡olvídalo!) y la isla está completamente llena de canteras de piedra caliza, una piedra similar a la toba. Las canteras han sido abandonadas y están siendo explotadas con fines turísticos; de hecho, en su interior se han construido hoteles de lujo (como la Cueva Blanca), jardines o piscinas. También hay algunas canteras subterráneas realmente espectaculares, pero no hay rutas "oficiales" porque no están aseguradas, así que ... ¡solo tienes que encontrar algún local dispuesto a llevarte a estos magníficos lugares! Entre los que están al aire libre, definitivamente vale la pena visitar el Laberinto de la Cueva cerca de Cala Rossa.
¿Dónde está Favignana?
Cómo llegar a Favignana y cómo moverse
Desde los aeropuertos de Trapani / Palermo hasta el muelle de Trapani
Para llegar a Favignana lo más cómodo es tomar un vuelo sobre Trapani (ahora hay pocos ay) o su Palermo (aquí, en cambio, tendrá muchas opciones tanto como empresas como como horarios). Desde el aeropuerto tendrás que llegar el muelle de Trapani tomar el hidroala / ferry. El aeropuerto de Trapani está a unos 25 'del muelle del hidroala y para llegar a él hay un autobús o taxi (tarifa fija 30 euros). Desde el aeropuerto de Palermo se tarda aproximadamente 1 hora y se puede coger el autobús (salida cada hora hasta las 16:00 h, 10 euros), el taxi compartido (reservar con mínimo 2 personas, 22 euros por persona a través de la página web www.lanavetta .com) o taxi privado (tarifa fija 80 euros).
El hidroala de Trapani a Favignana
Los hidroalas / transbordadores a Favignana y las otras islas Egadi están garantizados por Liberty Lines y es posible comprar boletos en línea a través de su sitio web. (que te recomiendo hacer en temporada alta, es decir, julio y agosto). Encuentra todos los horarios en este enlace. En general, en verano hay al menos 6/7 hidroalas por día mientras que en invierno 3/4. El trayecto dura 1h y cuesta 17,5 euros / persona (precio 2020).
Cómo moverse en Favignana
A diferencia de Levanzo y Marettimo, en Favignana existe la posibilidad de alquilar un coche, ¡pero se desaconseja mucho! Gran parte de la isla es plana, por lo que será suficiente. alquilar un scooter o una bicicleta (normal o con asistencia de pedaleo) para poder moverte por la isla sin problemas. Encontrará varias empresas de alquiler en el puerto, justo en frente del muelle del hidroala.
Qué ver en Favignana
Antigua fábrica de Florio (la tonnara)
Al llegar a Favignana, lo primero que aparecerá en sus ojos es un gran edificio de color arena. Este es el vieja trampa florio, la histórica industria del atún construida en 1874 por Vincenzo Florio, el primer gran empresario del sur post-Borbón. La familia Florio es propietaria de todas las islas Egadi y construyó un imperio comercializando primero derivados del azufre, luego marsala y finalmente atún, inventando el atún enlatado. En este sentido, te recomiendo que leas el libro "Los leones de Sicilia" que cuenta magistralmente toda la historia de esta gran familia, ¡me pareció hermosa! La trampa de Favignana era una de las más grandes del Mediterráneo (3000 metros cuadrados) y era una especie de ciudadela de los trabajadores. La tonnara permaneció en funcionamiento hasta 1977, luego abandonada durante varios años antes de ser restaurada y parcialmente abierta al público. En el interior hoy en día hay un museo dedicado a la industria pesquera de Egadi, un lugar de memoria y tradiciones de rais y tonnaroti (los que hicieron la famosa matanza del atún). Los espacios también se utilizan para exposiciones y eventos.
El Florio tonnara está abierto todos los días de 10 a 14 y de 17 a 21 (desde el 1 de abril hasta finales de noviembre), y es posible participar en un visita guiada (¡muy recomendable!) que dura 1h y cuesta 6 euros.
Pueblo de Favignana
El pueblo de la ciudad serpentea alrededor del pequeño puerto diseñado por Giuseppe Damiani Almeyda (el arquitecto de la familia Florio que también diseñó la tonnara) y está formado por casas blancas y amarillentas. En distrito S. Anna encontrará los palacios nobles de finales del siglo XIX con balcones de hierro forjado, lo que queda de las antiguas residencias burguesas de los empleados de la tonnara. Sobre todo destaca Palacio Florio, ahora sede de la Oficina de Turismo, el edificio construido para Ignazio Florio, el hijo de Vincenzo, en 1876. Alrededor de las casas más pobres de los tonnaroti. En cuanto a Marettimo y Levanzo, incluso en Favignana solo hay una ciudad (que se puede definir como tal).
Castillo de Santa Caterina
Como Marettimo, Favignana también tiene su propio Castillo normando. la Castillo de Santa Caterina se encuentra en el punto más alto de la isla (Monte Santa Caterina, 310 metros) donde originalmente se construyó una torre de vigilancia sarracena. Los normandos, y para seguir al señor de Favignana Andrea Riccio, lo transformaron y ampliaron para convertirlo en el fuerte que vemos hoy. Al igual que el Castillo de Punta Troia en Marettimo, este también fue utilizado como prisión en la época borbónica y luego como guarnición militar antes de ser completamente abandonado hasta hoy. El castillo se puede visitar libremente pero tendrás que tener mucho cuidado porque no está asegurado; lo más lindo desde mi punto de vista es el panorama de 360 ° que se puede disfrutar desde allí, porque la vista va desde Marettimo hasta Levanzo, hasta Trapani, Erice y San Vito lo Capo. Para llegar al castillo tendrás que tomar la carretera que comienza detrás de la ex-tonnara Florio y subir la montaña. Hasta cierto punto también se puede llegar en scooter o en bicicleta, pero la última parte debe hacerse obligatoriamente a pie porque hay una escalera en zigzag. Como no hay sombra, al menos en verano es preferible ir temprano por la mañana o al atardecer (¡trae agua porque no hay nada!).
Jardín de lo Imposible de Villa Margherita
Cerca de Apartamentos Villa Margherita hay un jardín de hadas que no te puedes perder. Al recuperar las canteras de Villa Margherita, la propietaria Maria Gabriella Campo ha creado este magnífico jardín botánico. Además de la gran cantera al aire libre, cortada por medios mecánicos y que data de los años 1950-60, también sacó a la luz algunas canteras de "galería" y "cueva" que datan de los años 700 y 800 y diseñó en su interior algunas flores. caminos. los Jardín de lo imposible se extiende por 40 mil metros cuadrados y alberga alrededor de 200 especies diferentes, entre ellas hibiscos, rosas, higos, granadas, plantas tropicales, etc. El jardín se puede visitar solo a través de una visita guiada de pago con reserva previa escribiendo a [email protected] o llamando al 389 8048028. El jardín está abierto todos los días (de mayo a octubre) y la duración de la visita es de aproximadamente 2 horas y 30 minutos (se puede visitar todo a pie).
Favignana: las playas y calas más bonitas
Las costas de Favignana están formadas por pequeñas bahías diseñadas por el viento y el trabajo del hombre (como la cantera de Bue Marino, por ejemplo) y casi no hay playas de arena. La mayor parte está hecha de roca, ¡pero los colores del agua son realmente locos! Entre las calas y playas más hermosas se encuentran ciertamente:
- Playa praia: la playa de la ciudad, de arena, junto al puerto deportivo y frente a la ex-tonnara.
- Lido Burrone: pequeño tramo de arena con aguas poco profundas donde es posible alquilar tumbonas y sombrillas.
- Playa de Marasolo: pequeña playa con aguas poco profundas, también perfecta para niños.
- Acantilado de Cala Azzurra: acantilado bajo de fácil acceso y aguas poco profundas.
- Cala grande: micro playa frente al faro de Punta Sottile de fácil acceso y apta para todos.
- Cala Rotonda: pequeño puerto natural con agua super clara. Perfecto para la puesta de sol.
- Cala Rossa: el más famoso y fotografiado de la isla, una gran bahía excavada en la toba con agua color esmeralda.
- Bue Marino: junto con Cala Rossa mi favorita, una cantera abandonada que forma una especie de terrazas con vistas al mar.
- Punta Longa: pequeña franja de rocas escondida entre los bocios.
Donde dormir en Favignana
A diferencia de Marettimo y Levanzo donde, de hecho, solo hay pequeños hoteles repartidos en las antiguas casas de pescadores, en Favignana la oferta de alojamiento es mucho más amplia y abarca desde campings hasta hoteles de lujo. Aquí encontrarás mi pequeña selección:
- Imera B&B : pequeño b & b en el centro de la ciudad (¡pero en una calle tranquila incluso en temporada alta!) recientemente renovado, muy conveniente tanto para llegar como para moverse.
- Canteras Blancas : hermoso hotel de lujo ubicado dentro de una antigua cantera de toba. Se encuentra cerca de Cala Azzurra y Cala Rossa y está equipado con todas las comodidades (piscina, jacuzzi, etc., etc.).
- Baglio del Piffero: 4 hermosos apartamentos en estilo favignanese completo con vista al patio y al jardín. Están ubicados en el pueblo detrás de la Cava Sant'Anna, en una posición muy conveniente.
- Nido del Pellegrino : estructura encantadora con acceso privado al mar (plataformas y hamacas incluidas), en un entorno natural magnífico y lejos del ruido del centro.
- Residencia Cala di Pozzo : ubicación exclusiva y maravillosa con muebles refinados y una hermosa vista al mar. Se encuentra a 2 pasos de "Food and Wine Chat" (ver más abajo).
Dónde comer en Favignana
- Café mazzini : el lugar indicado para desayunar con el mejor granizado de la isla.
- Bar del Corso: excelente cassatelle frita (in situ) rellena de ricotta y chocolate. Por la noche también sirve un restaurante.
- El pastelito: pastelería que hace tanto dulce como salada, todo bueno desde pasteles hasta arancina, etc.
- Kebabberia di Tonno : bocadillos de atún en todas las salsas para un almuerzo rápido de calidad.
- U Cuoppu: Comida callejera siciliana. Excelentes conchas de marisco frito (pero también puedes encontrar el famoso bocadillo con bazo).
- Vino de charla de comida : loca ubicación fuera del pueblo para tomar un aperitivo con vistas al mar al atardecer.
- Formica Osteria: ¡¡Mi lugar favorito!! Una combinación perfecta de sabores creada por la chef siciliana Federica Figliomeni y el chef japonés Taka. ¡Mariscos por supuesto!
- La Bettola: trattoria histórica de gestión familiar. Abierto desde hace más de 30 años, se centra en el cuscús de pescado, las albóndigas de atún y el pescado a la plancha.
Preguntas y respuestas rápidas
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