Dónde comer bien y beber mejor en Merano, quizás durante los Mercados de Navidad, estamos en Forsterbrau.
Razones para visitar Merano pueden ser principalmente 3: los balnearios, los mercados navideños y la montaña circundante. Pero un buen amante del turismo gastronómico no olvida que aquí también se puede comer bastante bien y que allí Cerveza forst se produce en estas áreas.
La belleza del turismo gastronómico es que no contrasta en absoluto con los demás aspectos, sino que va bien integrarlos y dar la energía adecuada para disfrutarlos plenamente. Qué decir por tanto, por ejemplo, después de una mañana en el frío entre banquetes de mercados de Navidad, hacer un viaje a un símbolo de Merano, que combina los platos típicos del Tirol del Sur con una cerveza Forst de primera mano, absolutamente cero kilómetros?
La Forsterbrau es más que una cervecería y más que un restaurante. Es casi un monumento, un museo vivo de la gastronomía de la ciudad. Representa para Merano lo que representan para Mónaco de Baviera sus históricas fábricas de cerveza: un motivo único que justifica la visita.
Situado en el centro de la ciudad, en una zona peatonal, a tiro de piedra de los mercados y casi a orillas del río Passirio, al otro lado de los cuales se encuentran los famosos baños termales, el Forsterbrau es de muy fácil acceso, sea cual sea el motivo. estás en la ciudad. Tiene un espacio interior en el interior, pero también un Biergarten detrás, un jardín muy agradable para comer y degustar cerveza. LA los asientos son muchos, pero la afluencia es siempre importante, por eso te aconsejo, si no has reservado, que te anticipes o retrases las horas punta.
¿Qué comer? En caso de duda, recomiendo el "plato del maestro cervecero”, Una síntesis de la cocina del Tirol del Sur desde la carne hasta los acompañamientos (entre otros, obviamente, no hay escasez de wurstel y chucrut). ¿Que beber? ¡Creo que ya te he dicho lo suficiente ...!
Y si te sientes un poco pesado, no te preocupes: el Tappeiner walk, panorámico a 100 m sobre la ciudad, te ayudará aunque hayas exagerado.
