Recientemente el New York Times y lo siento si no es suficiente, por una heladería en una ciudad en el Chianti de Siena, hermosa pero un poco apartada.
El hecho es que elDelicia antigua di Castellina fue citado como algo que no debe perderse por el prestigioso periódico estadounidense. Entonces, si se encuentra en el área a lo largo de la via Chiantigiana (la SS 222) que conecta Siena con Florencia, deténgase en esta tienda, ubicada en una amplia curva justo en frente de la entrada a la ciudad. Antica Delizia es frecuentada por personas que hablan todos los idiomas, como prueba de su fama, y el helado es realmente delicioso. Los gustos que se ofrecen son variados, con especial énfasis en la fruta, pero de temporada ... digamos que el triunfo es en primavera / verano, en esta época del año estamos un poco en desventaja, así que consolámonos con las cremas variegadas, los piñones, el cassate, las sopas inglesas, diferentes tipos de chocolate (chile, naranja), café… ¿debo continuar? El helado está elaborado con materias primas de calidad y se nota la diferencia.
Entonces, si ha decidido hacer un recorrido en Chianti, pase por aquí (la heladería cierra por descanso desde Navidad hasta finales de febrero). Chianti se divide administrativamente en una parte florentina y una sienesa. Ambas "facciones" tienen cuatro municipios, Castellina era parte de la antigua Liga de Chianti. Soy florentino y tal vez no debería decirlo, pero para mí el Chianti de Siena es hermoso (más característico que el florentino), su paisaje montañoso tan dulce y conmovedor se aprecia en todas las estaciones, ahora hay viñedos llenos de amarillo. hojas, en primavera todas verdes. El invierno tiene nieblas y el color cálido de la tierra.
Castellina es un bonito pueblo para visitar, en sus estrechas calles hay numerosas vinotecas donde degustar productos locales. Para los amantes del arte como yo, en cambio, la Rocca del siglo XV, diseñada por Giuliano da Sangallo, está justo en el centro de la ciudad.
