Justo encima del pueblo de Santarcangelo, cerca de la plaza del campanario, ha abierto desde hace un año un lugar ineludible para todo aquel que pase por la zona. Encuentra el Taberna Santarcangelo es muy simple: simplemente estacione su automóvil en el estacionamiento al borde de la ZTL y camine unos minutos. Te encontrarás frente a La Tavernetta.
El restaurante ocupa un casa vintage, en dos plantas, y en el verano cenando en terraza con vista es una experiencia realmente buena. Antes de las escaleras de caracol, un hermoso pozo amuebla una pequeña habitación: las habitaciones se suceden como en un laberinto. Mesas de madera, sillas de colores y ningún equipamiento te harán adivinar el tipo de velada que te espera. De hecho, la fórmula es simple menú fijo, pero variable dependiendo de la noche y la temporada y seguro sin cargo de cobertura: se le traerán cubiertos solo para sopas y postres y los únicos platos serán los, por supuesto.
Por lo general comienza con sopas de temporada y luego se queda con bandejas de piade rellenas, picatostes, cassoni relleno de hierbas, pizzas. Luego pasamos a uno agradable fuente con embutidos mixtos, cerdo y quesos, y luego concluir con un mezcla de postre (tarta de queso, rosquilla, tarta de chocolate, budines: la elección siempre cambia). En el verano, vi a una camarera con una cesta de habas, que pasaba entre las mesas y se las ofrecía a quien quisiera. La cava de vinos y cervezas es muy variada, pero el vino de la casa también merece la pena.
Los gerentes también son muy amables y agradables: bromean con los clientes desde el principio hasta el final de la comida. La taberna abre los días festivos a última hora de la tarde, para ofrecer un pequeño refrigerio a base de dulces. Una nota de mérito va a la organización de la cena de Nochevieja: el gasto fue solo 15 € todo incluido. Incluso en las noches normales, el precio ronda esa cantidad, por persona. Muy adecuado para grandes cenas, pero la planta baja también reserva cierta intimidad para veladas especiales; En cualquier caso, recomiendo reservar, ya que suele estar bastante lleno, sobre todo los fines de semana. Un lugar donde te haces amigo de la cocina sencilla del pasado.
