el restaurante Bajo 30 se encuentra en via Sant'Agostino 30 a TurínEn el corazón de Barrio del cuadrilátero. El distrito se llama así porque define la ciudad de Turín enera medieval, solo después de que la familia Saboya trasladó la capital de su ducado a Turín sintieron la necesidad de una expansión. En general, todo el cuadrilátero es característico e interesante de ver y visitar tanto de día como de noche por las discotecas y la vida nocturna.
Aquí comí en Basso 30, un muy buenos restaurantes e íntimo todo en tonos rojos. La cocina aquí permanece abierta hasta la 1.30 por lo que si te gusta vivir de noche encontrarás en este lugar una alternativa muy válida para comer incluso tarde, después de un largo aperitivo o un evento. Además también hay varios mesas al aire libre para las tardes de primavera y verano.
Qué comemos. La presentación de los platos no es mala, pero lo que cuenta es el interior. Entre arrancadores empanadas aterciopeladas de puerros, fondue, queso y verduras, pero también embutidos y quesos piamonteses. Como era de noche me salté el primero y me dediqué al segundo y tienes caramelos. Segundo tomé un pinzas de pollo a la parrilla sobre ensalada mixta (del menú), un delicioso pollo con verduras como guarnición. La focaccia, crujiente pero suave por dentro, es casera y deliciosa. Xa final de la cena una joya ^ _ ^ trozos de chocolate, casero, con Pedro Ximenes, un jerez, un vino generoso que junto con el chocolate dejó una boca aterciopelada. En definitiva, no soy crítico de cocina ni enólogo, pero estas son las impresiones.
Lo jerez estaba tan bueno que al día siguiente compré una botella :) Los precios no son demasiado altos, algunos platos cuestan un poco más pero básicamente es todo muy asequible. Ambiente acogedor e iluminación suave, hermoso.
