Me tomó varios años hacer las paces con el Navigli. Como todos los off-site los frecuentaba mucho en los primeros años cuando me mudé a Milán y no eran como son ahora. Eran el lugar al que iban los extranjeros, no se veía a un milanés ni por equivocación, y estaban los clásicos bares turísticos que ofrecían bebidas y aperitivos a bajo costo y algunos restaurantes históricos. A lo largo de los años, las cosas han cambiado y Navigli son una vez más un lugar hacia y desde Milanesi. Junto a los clubes históricos, han comenzado bares y restaurantes de todo tipo, hipsters, fashionistas, etcétera, y yo, después de años, he comenzado a frecuentarlos nuevamente. Ahora voy allí a menudo porque encontré las publicaciones de las que hablaré a continuación que realmente me gustan.
Dónde comer / beber bien en el Navigli
en sus platillos
Súper nueva entrada en la escena milanesa, la en sus platillos es un espacio multifuncional que tiene un albergue de diseño, sala de exposiciones y bar / restaurante. La estructura nació de la recuperación de una antigua casa de barandilla ocupada y es realmente agradable a todas horas, desde el desayuno por la mañana hasta el aperitivo y la noche (a menudo también organizan sesiones de DJ o eventos con música en vivo). ¡Desde que abrió ya se ha convertido en el punto de referencia de la zona! Si está buscando otros lugares agradables para dormir en Milán, puede encontrarlos aquí.
Combo, Ripa di Porta Ticinese 83
Mag Café
Il Mag Café es una certeza. Es un local pequeño e íntimo, de ambiente bohemio, con algunas mesas al aire libre y aire de casa de campo. Es un bar de cócteles histórico en Milán y pertenece al mismo grupo que el 1930 Bar clandestino, barba e Iter (del que te hablaré más adelante). Si quieres un lugar donde te sientas como en casa y bebas bien: ¡este es tu sitio! Nota: deberías empezar a asistir al Mag también para poder entrar en 1930 (el bar clandestino más bonito de Milán); solo puede ingresar con un miembro o si está en la buena disposición de los propietarios.
MAG Café, Ripa di Porta Ticinese 43
Motelombroso
Il Motelombroso y otro milanesa súper nueva, abrió sus puertas solo en la primavera de 2019. La ubicación es muy especial, es la casa de un caminante renovada (¡rosa!), una casa de campo pero con muebles modernos, y el efecto es realmente hermoso. La cocina no es una excepción, solo ingredientes que provienen de productores atentos a la sostenibilidad cocinados con gran habilidad. ¡No es barato pero merece la pena! Los fines de semana suelen organizar eventos y veladas.
Motelombroso, Alzaia Naviglio Pavese 256
Iter
De la misma familia que el Mag Cafè, Iter - De Italia al mundo- fue concebido como “Aeropuerto” gastronómico con corazón italiano. El concepto es el siguiente: cada 6 meses todo el personal de Iter (Chefs, bartenders y fotógrafos) va a un país del mundo para estudiar su cocina y cultura y luego reinterpretarlo en un menú dedicado (actualmente el menú propuesto es el de Estonia cultura, por ejemplo). Además de cambiar el menú cada 6 meses, el restaurante también está adaptado para reflejar esa cultura en particular. El local es pequeño pero muy acogedor y, no menos importante, también se bebe muy bien (italiano en este caso).
Iter, Via Fusetti 1
Hierba abrupta
Hierba abrupta es una puesto fronterizo entre la ciudad y el campo donde nos olvidamos de los ritmos frenéticos de los feos milaneses (y adquiridos en mi caso). Allí la cocina tiene casi cero km, los productos que encuentras en el plato son los de la huerta Erba Brusca y las carnes (y el resto de productos utilizados) provienen de proveedores seleccionados que suministran productos locales y orgánicos (puedes consultar el listado de proveedores en el sitio o en el mismo menú). Los platos que se ofrecen son los de la cocina italiana revisados en clave gourmet y todos son deliciosos. Saca el máximo partido sobre todo en primavera y verano cuando se come en las dos zonas exteriores a la sombra de la pérgola: una con vistas a un arroyo y otra sobre la huerta y el jardín lleno de flores.
Erba Brusca, camino de sirga Naviglio Pavese, 286
Hotels.com me dio dinero gratis para gastar en probar algunos de estos restaurantes, pero todas las opiniones son mías.
