Ostra en Marche, qué hacer y dónde dormir, dónde comer y qué, todas las fiestas tradicionales de Ostra, ubicadas en las colinas de Marche, lea aquí.
Ostra es un antiguo pueblo de unos 7 habitantes inmerso en los cálidos colores de Colinas de las Marcas. A tan solo 15 kilómetros del mar y de la ciudad de Senigallia, conocida por su "playa de terciopelo", el pueblo está rodeado por una muralla medieval perfectamente conservada, a lo largo de la cual se encuentran nueve torres y las dos vías de acceso al pueblo.
Dentro de las murallas, en la parte alta del centro histórico, se ubica Plaza de los Mártires, el eje principal del país. Aquí se asoma la torre cívica, construida en el siglo XVI pero restaurada en 1950 después de los bombardeos que destruyeron por completo la iglesia de San Giovanni cuya torre era el campanario, el ayuntamiento del siglo XVIII con un magnífico teatro contiguo, y la iglesia de San Francesco.
Comida y alojamiento
En el pueblo hay un único hotel con el restaurante histórico "La Cantinella”, Inaugurada en los años sesenta. Aquí se pueden comer ñoquis rellenos de pato, strigoli con champiñones y salchicha, y una deliciosa mezcla de carne frita y verduras rebozadas; pero el plato que ha hecho famoso al restaurante es el "helado de llama”, Un parfait de vainilla que se sirve al fuego. Para aquellos que quieran contener los costos de alojamiento, es posible alquilar habitaciones o apartamentos completos en muchos edificios históricos del centro en Airbnb.
Qué hacer
Uno de los eventos más esperados de cada año es el "Noche de los Sprevengoli”, Que se celebra a finales de octubre y transforma el centro histórico de Ostra en el plató de una película de terror; en las bodegas de los numerosos palacios nobles se sirven platos y vinos típicos de la tradición de las Marcas. Los Sprevengoli en la tradición popular son dioses sprites que perturban a la gente mientras duerme, pero que se pueden ahuyentar con las festividades.
El municipio de Ostra, así como muchos otros pueblos vecinos, también son famosos por fiestas y festivales populares, oportunidades imperdibles para aquellos que quieran probar los sabores más característicos de la cocina local de Las Marcas. Entre los más reconocidos, el de Conejo en Porchetta a principios de junio, la de Pappardelle con ragú de jabalí a principios de agosto, y el de Passatello a principios de julio.
Otro evento imperdible es sin duda la "Exposición Nacional de Antigüedades y Oficios Artísticos" que desde hace casi 40 años se celebra cada año en las primeras semanas de agosto.
No muy lejos del centro histórico, otro atractivo cultural es el Santuario de la Madonna della Rosa, construida en 1754 para acoger a numerosos peregrinos que visitaban el santuario milagroso de la Virgen donde, según la tradición, una niña colocó un lirio que permaneció fresco y fragante durante mucho tiempo como recién recogido.
