Ahora para elegir un buen restaurante de Cocina japonesa en Florencia, tiene donde elegir: hay muchos bares de moda, amueblados de manera minimalista, que ofrecen menús para todos los gustos. Sin embargo, los precios no siempre están al alcance de todos y, por lo tanto, para organizar una velada un poco más económica, el círculo se estrecha.
Il Pingusto, restaurante a tiro de piedra del Aparcamiento Piazza Ghiberti, es uno de los más populares. En primer lugar, tiene una posición estratégica, dada su proximidad al aparcamiento, una característica que no debe pasarse por alto en el centro de Florencia, pero sobre todo, no está lejos de Piazza Santa Croce y Piazza Sant'Ambrogio, los ejes de la Vida nocturna florentina, asegurando una sobremesa llena de diversión.
Realmente es entonces de bajo coste, garantizando dos fórmulas muy sencillas: 10 euros para el almuerzo y 20 euros para la cena, bebidas no incluidas. Pingusto ofrece un gran buffet para reabastecerse ilimitadamente, si el estómago lo permite. Aperitivos, fideos de soja, ensaladas, arroces con diferentes aderezos están al alcance de todos. Se reserva un mostrador especial para sushi, bien presentado y de buena calidad. Detrás de una barra de bar, por otro lado, el personal se pone a disposición de los clientes para cocinar ravioles al vapor o pescado a la parrilla en el acto, sin ninguna adición a la factura final.
El entorno es muy grande, distribuida en dos plantas. Al reservar (¡y hacerlo con anticipación!), Si quieres ganarte un lugar en la sala inferior, especifícalo, ya que es el más característico y popular: una pared está completamente cubierta por una cascada. El equipamiento de cada mesa es tradicional y sofisticado. Todo está en tonos de blanco y marrón oscuro, casi negro.
El autoservicio le da al ambiente un aire menos serio y el ambiente es siempre relajado y relajante. Es muy común encontrarse con mesas de amigos, aunque en realidad no es un lugar para una cita romántica. La variedad en la oferta le permite ir allí incluso con aquellos a los que no les gusta especialmente la cocina asiática.: siempre puede doblar sobre ensaladas mixtas de verduras o patatas, así como pescado a la plancha. La última vez que estuve allí, llené mi plato de sushi y albóndigas al vapor varias veces: Te aseguro que no te vas de ahí con el estómago vacío.
